Las hierbas que van muy bien con las patatas
Las patatas se pueden hacer en una variedad de formas, desde puré de salteados y frito a la horneada. Patatas, mientras cata bastante soso por sí mismos, pueden ser fácilmente vigorizados con la adición de hierbas. Añadir un par de ramitas de hierbas para patatas hirviendo o mezclar hierbas picadas con mantequilla arriba una papa al horno. O tratar de hierbas frescas o secas picadas sobre las rebanadas de patatas salteadas.
Albahaca
La albahaca es una hierba fuerte que es increíblemente versátil. Se tiende a dominar a otros sabores a fin de utilizar la albahaca por sí mismo con las patatas. Trate de cortar albahaca fresca y agregarlo a la mantequilla temperatura ambiente y su uso en las patatas cocidas al horno por un sabor delicioso.
Hojas de laurel
Para un sabor sutil con papas al horno, inserte una hoja de laurel en una patata antes de la cocción. El sabor hoja de laurel se cocinará en la papa. Al utilizar este método, rodar las patatas en mantequilla antes de cocinarlos para ayudar a hacer las patatas más tierna.
Perifollo, cebollino, estragón y perejil
El perifollo es una hierba delicada que es especialmente delicioso con patatas salteadas. Las cebolletas tienen un ligero sabor a cebolla y se pueden utilizar como un complemento para una papa al horno junto con la crema agria. Perejil tiende a ser considerado como un adorno, sino que también añade un sabor crujiente de patatas. El estragón es una hierba con, básicamente, no hay olor, pero tiene un sabor picante y ligeramente dulce y un sabor delicioso con las patatas asadas. Trate de mezclar el perifollo picado, fresco o seco, con perejil, cebollino y estragón y rociándolas sobre las patatas en rodajas antes de saltear ellos.
eneldo
Dill se piensa comúnmente como un excelente maridaje con pescado pero también combina bien con patatas nuevas, especialmente las patatas. Añadir unas ramitas de eneldo fresco a una cacerola para cocinar patatas nuevas. O mezclar el eneldo picado con crema agria y mezclar con puré de patatas para el puré de patatas cremoso.
Mejorana
La mejorana se considera una hierba dulce en términos culinarios, sin embargo, se utiliza en muchos platos salados. Mejorana es una hierba ideal para las verduras asadas de raíz como las papas. Si está asando patatas con un lomo de cerdo o carne de res, espolvorear un poco de mejorana sobre la parte superior de un sabor sutil.
menta
La menta es similar al eneldo en que es delicioso cuando se cocina en una cacerola con las nuevas patatas. Se puede utilizar una ramita de menta fresca con patatas nuevas o cocinar las patatas primero y luego los echan en una mezcla de mantequilla temperatura ambiente y la menta picada.