Cómo hacer una tortilla con queso

Esta receta de tortilla de queso fácil hace un gran desayuno rápido, puede agregar verduras o carne a la tortilla, si quieres.

Instrucciones

1 Scramble dos huevos en un recipiente con 1/4-cucharadita. de leche.

2 Añadir una pizca de sal y pimienta negro al gusto.

3 Derretir la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-alto.

4 Verter la mezcla de huevo una vez que la mantequilla se derrita y se ha empezado a chisporrotear y cocinar hasta que las partes comiencen a espesar y convertirse en hinchada.

5 Añadir una rebanada de queso en la parte superior de los huevos una vez que comienzan a burbujear.

6 Voltear una mitad de la mezcla de huevo sobre la otra mitad con una espátula para crear un semicírculo. Cuando la tortilla comience a espesar, se da la vuelta para terminar de cocinar el otro lado. Compruebe que está completamente cocido al probar la tortilla con un tenedor.

Consejos y advertencias

• Provolone, suizo o el trabajo de queso americano así; puede utilizar el queso rallado en lugar de una rebanada si lo prefiere.