Cómo cocinar Berenjena verde

March 14

berenjenas verdes no son tan comunes como otros tipos de berenjenas, pero tienen un sabor dulce que es muy agradable. Aunque se utiliza principalmente en la cocina asiática, estas berenjenas se pueden cocinar de muchas maneras diferentes. berenjenas verdes son mucho más sustancioso que sus contrapartes más tradicionales, que los hace perfectos para cocinar como plato principal para la cena.

Instrucciones

1 Enjuague su berenjena fuera bajo un grifo de agua corriente, y luego seque con una toalla de papel. Use un cuchillo para cortar la berenjena. Desea que cada rebanada sea aproximadamente la mitad de una pulgada de espesor.

2 Espolvorear un poco de sal de mar sobre la parte superior de cada rebanada de berenjena.

3 Batir un huevo en un tazón mediano. Añadir el agua y volver a batir. Dejar de lado.

4 Verter sus migas de pan en un segundo recipiente de tamaño mediano. Añadir la pimienta y mezclar bien.

5 Calentar el aceite de oliva virgen extra en una sartén.

6 Sumerja cada rebanada de berenjena verde en la mezcla de huevo, y luego cubrir con la mezcla de pan rallado. Colocarlo en la sartén.

7 Cocinar sus rodajas de berenjena verde durante cuatro minutos. Darles la vuelta y cocine durante otros cuatro minutos.

8 Retire sus rodajas de berenjena cuando son de color marrón dorado y colocarlos en algunas toallas de papel para absorber el aceite. Servir caliente.

Consejos y advertencias

  • Cubrir con la salsa de espagueti y el queso parmesano por un parmesano de berenjena.
  • Cortar y servir con una ensalada.
  • • Mantenga a sus niños y mascotas fuera de la habitación cuando se fríe la berenjena. El aceite se caliente y se puede salir de la sartén, lo que puede causar una quemadura.

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