Cómo hacer tomate y cebolla roja verano Ensalada

Esta ensalada fácil saca el máximo partido de los mejores de verano. Usa los absolutos mejores tomates, más fresco que pueda - que hace toda la diferencia. Esta receta es para cuatro.

Instrucciones

1 Core los tomates y cortarlos en cuartos u octavos.

2

Colocarlos en un bol grande.

3 Pele la cebolla. Cortar por la mitad verticalmente.

4 Cortar la cebolla en tiras tan finas como puedes cortarlas. Añadirlos a los tomates.

5

Cortar las hojas de albahaca en tiras finas, aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor. Colocarlos en el recipiente también.

6


Rocíe el aceite de oliva y vinagre sobre la ensalada, sazonar generosamente con sal y pimienta, y mezcle bien juntos.

7 Degustar un trozo de tomate para ver si tiene suficiente condimento o vinagre balsámico. Añadir más de cualquiera si se desea.

Consejos y advertencias

• Este plato tiene éxito solamente en la fuerza de los tomates. Obtener la calidad, más frescos más altos que los que puedas. Recién salido de su propio jardín que es mejor, pero en su defecto, buscar tomates madurados en los que todavía están conectados a la vid.
• Se puede utilizar cualquier vinagreta balsámica para vestir a esta ensalada. No necesitará mucho, sin embargo.
• Cualquier cebolla dulce puede ser sustituido, como Walla Walla, Maui, Vidalia, Río Oso dulce o dulce.