Cómo hacer su propio queso para untar

-Comprados en la tienda de queso untable puede ser bastante costoso. Si usted está buscando un divertido aperitivo para servir, considere hacer su propio queso untable. Puede servir a su queso para untar con galletas, pan o fruta. queso untable también es perfecto para la cobertura pan para el desayuno. La mejor parte acerca de hacer su propio queso es que se puede estar seguro de que es fresco.

Instrucciones

1 Verter la leche y la crema en una olla grande y llevarlos a 195 grados F. Se agita la leche y la crema constantemente o se comenzará a grabar en el fondo de la olla.

2 Se agita durante diez minutos, luego retire la leche y la crema del fuego.

3 Añadir el vinagre y un batido de sal, y dar a los ingredientes de un buen revuelo. Deje reposar durante 20 minutos. Los ingredientes comenzarán a separar.

4 Coloque un trozo de gasa en el fondo de un colador. Ajuste el filtro en un fregadero limpio.

5 Establecer el contenido de la olla en la que el colador. El líquido que corre a través de suero de leche se llama. Usted no desea mantener el suero de leche, así que deja que todo se drene.

6 Deje el queso en el colador durante al menos una hora. Si sigue apareciendo el drenaje, dejar reposar otra hora o dos. Retire la cuajada de la gasa y se envuelven en una pelota.

7 Coloca el queso untable bola en un recipiente de plástico o envolverlo en un pedazo de plástico. Almacenar en el refrigerador.

Consejos y advertencias

• Añadir cualquier hierbas o especias que le gusta el queso para darle un poco más de sabor.
• Miel y frutos secos son también grandes aditivos para su queso untable.
• El queso untable hecho en casa va a ir mal después de siete días.