Cómo hacer tu propio sabor a mantequilla de cacahuete

La mantequilla de cacahuete es una extensión rica en proteínas que se puede utilizar en sándwiches, en tostadas o añadido a los entrantes para un dulce, sabor a cacahuete. La mantequilla de maní puede ser comprado en la tienda o hecha en casa con una licuadora de alta potencia o procesador de alimentos. Al hacer su propia mantequilla de maní, se puede controlar la textura suave o crujiente e incluso añadir sabores para crear diferentes estilos de mantequilla de maní. Sabores pueden ser dulces o salados en función de sus preferencias personales.

Instrucciones

1 Verter 2 tazas de cacahuetes en la licuadora o procesador de alimentos. Picar de aproximadamente dos a tres minutos. La mezcla debe ser cortado en trozos pequeños y comenzando a agruparse.

2 Raspe los lados de la licuadora con una espátula para empujar hacia abajo los cacahuetes que no fueron picados. Se mezclan los cacahuetes de nuevo hasta obtener la consistencia deseada.

3 Mueva la mezcla de maní a un recipiente aparte, y añadir el aceite. Escoja su propia prefiere el aceite de cacahuete, pero girasol, cártamo, canola y aceite de maíz todos son opciones. Mezclar el aceite con un tenedor.

4 Añadir una pizca de sal y su sabor preferido. Para los sabores dulces, trate de miel, azúcar moreno, chocolate blanco, chocolate negro, chocolate con leche o jarabe de arce. Canela con un toque de pimienta de chile hará una mantequilla de maní más sabrosa. Otras opciones incluyen salados de curry, cebolla, perejil, jengibre y pimienta roja. Mezclar bien con un tenedor o espátula.

Consejos y advertencias

• Para mezclar las frutas, como plátanos, fresas o manzanas, cortar finamente la fruta, y agregarlo a la licuadora o procesador de alimentos durante el Paso 2.
• No utilice aceite de oliva en la mantequilla de maní, debido a su fuerte sabor.