Cómo conseguir la cera de las manzanas para la inmersión en el Carmelo

Un elemento básico del parque de atracciones y un regalo por excelencia del otoño, manzanas de caramelo golpean una diversión y el equilibrio entre la exuberante pegajosa dulzura del caramelo y la acidez refrescante de la manzana. Para los amantes del hogar, la parte más difícil de replicar esas manzanas del parque de atracciones de caramelo en casa es la cuestión aparentemente simple de conseguir que el caramelo se adhieren a la fruta. El caramelo tiende a deslizarse fuera de la manzana en láminas, a menos que se tome unos momentos para aflojar y limpie capa de cera protectora de la manzana.

Por Hervir

El enjuague de la manzana brevemente con agua fría es suficiente para eliminar cualquier superficie del suelo, pero hace poco para aflojar la capa protectora de cera. El agua caliente es más eficaz para este fin, porque ablanda y debilita la cera. Trae una olla de agua a punto de hervir y sumergir las manzanas de uno en uno por sólo dos o tres segundos cada uno. Mientras que la manzana es todavía caliente, frotar vigorosamente con una toalla de papel o una toalla de cocina recién lavada para eliminar la cera. La adición de un ingrediente ácido como jugo de limón o vinagre al agua también ayuda, ya que la acidez debilita los enlaces químicos que sostiene la cera en su lugar.

En el grifo

Si sólo está haciendo unas cuantas manzanas a la vez, hierve una olla de agua podría ser más alboroto lo que está dispuesto a asumir. Se puede lograr el mismo efecto de un enjuague sus manzanas bajo el chorro de agua caliente las manos enguantadas pueden soportar, por seis a 10 segundos cada uno. No se puede agregar a la acidez del agua utilizando este método, pero se puede humedecer una toalla con jugo de limón o vinagre y el uso que para limpiar la manzana limpia. Después de un enjuague rápido, toalla de secar las manzanas y pasar a la diversión de inmersión de ellos.