Cómo cocer al horno Raw pizza en una piedra de pizza

Hornear con una piedra de pizza puede resultar en una corteza de pizza crujiente de oro. Cocinar la pasta en bruto en una piedra de pizza cocineros por conducción mediante la eliminación de la humedad de la masa. las piedras pizza puede ser cuadrada, redonda o rectangular. Experimentar con la pizza mediante el uso de diferentes ingredientes y salsas, como la marinera, Alfredo o salsa de barbacoa. El sitio Web de la Ciudad de Cook recomienda el uso de sobras como ingredientes, tales como piezas de pollo cocinadas o verduras cocidas.

Instrucciones

1 Coloque la piedra de la pizza en el horno. Precalentar el horno a la temperatura requerida por la receta de la pizza.

2 Espolvorear la harina de maíz en la superficie de la masa, donde se pondrá en marcha para evitar que se pegue. Estirar la masa de pizza y el lugar en una hoja sin montura galleta o cacerola de la hoja al revés. Aplicar la salsa y los ingredientes a la pizza.

3 Coloque el borde de la bandeja de horno con el nivel de pizza construida con la piedra de pizza caliente en el horno precalentado. Use una espátula para transferir la pizza a la piedra caliente.

4 Retire la pizza de la piedra con la espátula después de que haya terminado de cocinar y cuidadosamente transferir a un plato.

Consejos y advertencias

• Piedras, naturalmente, decolorarse después de varios usos.
• No use jabón para limpiar la piedra de la pizza, como la piedra podía absorber el jabón y causar alimentaria en el futuro al gusto y jabón.
• Raspe cualquier alimento o ingredientes de la piedra y limpie con un paño húmedo.