Las dietas a base de carne y patatas
Una dieta de carne y patatas describe comidas que cuentan con la carne como fuente de proteína y las patatas como la fuente vegetal y de hidratos de carbono. Estas dietas pueden ser saludables, ya que las patatas son un alimento nutricionalmente beneficioso. La carne es una excelente fuente de proteínas y contiene vitaminas y minerales, así. Al igual que con cualquier dieta, la preparación es la clave para mantener la carne y las patatas dieta nutritiva y un enfoque equilibrado para la nutrición.
Historia
Papas tuvieron su origen en los Andes en América del Sur. Como exploradores aprendieron acerca de la comida, trajeron patatas de regreso a sus países de origen, donde la gente se plantaron el tubérculo. Con el tiempo, la papa se convirtió en un cultivo básico en Europa y ahora la planta crece en todos los continentes del mundo. Un estudio dirigido por el Dr. zeresenay alemseged con la Academia de Ciencias de California encontró huesos en Etiopía que muestran los primeros seres humanos utilizan herramientas de piedra que les permitió comer carne, siempre y cuando hace 3,5 millones de años.
Caracteristicas
Una dieta de carne y patata no necesariamente excluye otros vegetales. Algunas recetas se combinan carne, patatas y verduras para las comidas completas como sopas y guisos. Algunos cocineros encima de pastel de carne con puré de patatas y patatas de dibujos y jamón combinan las patatas, carne y productos lácteos para hacer un plato principal. carne y patata comidas populares son de carne y patatas cocidas al horno, pollo frito y puré de patatas y hamburguesas con patatas fritas.
consideraciones
De acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, más de la mitad de la cosecha de patatas anual en los EE.UU. va hacia la producción de papas fritas congeladas, papas fritas y patatas instantáneo. El saldo de la cosecha vende principalmente como patatas frescas. El USDA también informa de que el estadounidense promedio consume 130 libras. de papas cada año. Por el contrario, el consumo anual de carne en los EE.UU. fue mayor en peso que las patatas. Según el USDA, los estadounidenses comieron 144 libras. de carne al año en 1950, y las estimaciones para 2007 muestran que los estadounidenses comen 222 libras. cada año, con el mayor aumento en el consumo de aves de corral.
beneficios
Las patatas están ampliamente disponibles en las tiendas de comestibles y en los restaurantes y proporcionar casi la mitad de todas las necesidades diarias de vitamina C, y tienen alto contenido de fibra, potasio y hierro. Carne tiene los más altos niveles de proteína de cualquier alimento, junto con la vitamina B12, hierro, aminoácidos y calcio. Cocinar la carne y las patatas es fácil, incluso para el cocinero más inexperto y los tubérculos tienen una larga vida útil en un lugar fresco y oscuro, mientras que la carne es fácil de refrigerar o congelar.