Bocaditos de Cookout

October 12

Bocaditos de Cookout


Hamburguesas y perritos calientes en la parrilla pueden ser las estrellas brillantes de una comida al aire libre, pero sus invitados querrán otros alimentos para picar mientras se cocina las hamburguesas y perros. En su próxima comida al aire libre, ofrecer a sus huéspedes una variedad de alimentos con los dedos, desde salsas para verduras a Petite dulces de tamaño. Los alimentos con los dedos deben ser fáciles de preparar y listo para cuando empieza la fiesta, para que pueda centrarse en la parrilla y sus invitados.

Dips y Salsa

Usted puede comprar salsas pre-hechos y salsa, o puede hacer su propio baño en casa. dip casera menudo requiere poco más que hacer puré de ingredientes. Prepare humus mediante la mezcla de una lata de garbanzos, un cuarto de taza de jugo de limón y pasta de sésamo, y añadiendo el ajo, el comino y pimentón al gusto. Rocíe una cucharada más o menos de aceite de oliva sobre la parte superior. Puede hacer guacamole simplemente por maceración de un aguacate. Mezclar un poco de jugo de limón en ella para evitar el pardeamiento. Si lo desea, agregue la cebolla picada, el jalapeño y tomate picado. Preparar un plato de salsa mediante la combinación de una lata de tomates cortados en cubitos y chiles, el cilantro picado, la cebolla, el ajo y un poco de aceite de canola. Servir las salsas con pan de pita, zanahorias y patatas fritas.

Comer con los dedos a la parrilla

Antes de dedicar su parrilla al plato principal, preparar unas quesadillas en él. Todo lo que necesita son las tortillas de harina o maíz, el queso rallado y otros ingredientes de su elección. Coloque una tortilla directamente sobre la parrilla, espolvorear con queso y otros ingredientes, luego cubra con otra tortilla. Presione con una espátula o una parrilla de prensa. Permitir que el queso se funda y la tortilla a marrón, y luego la vuelta y cocinar hasta que se dore otro lado. Cortar en triángulos de tamaño de bocado.

También puede hacer la pizza parrilla para servir como aperitivo. Estirar la masa de pizza para que sea delgada de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro. Colocar directamente sobre la parrilla, cocinar hasta que esté hinchada. Retirar de la parrilla y añadir sus ingredientes, a continuación, colocar de nuevo en la parrilla y cierre la cubierta. Cocine hasta que se derrita el queso.

Mazorcas de maíz es delicioso cuando se cocina a la parrilla. Deje el maíz en la cáscara, pero quitar las hebras de seda. Remojar el maíz descascarillado en agua, y colocar en la parrilla. El maíz está listo cuando la cáscara se seca. También puede descascarar el maíz y colocarlo en la parrilla, por lo que los granos se ennegrecen.

dulces

Sin comida al aire libre está completa sin un postre. Fácil de preparar bocadillos dulces incluyen galletas y brownies. También puede hacer kebabs de fruta cortando melón, melón, piña y fresas y roscado ellos en los pinchos. Si el tiempo no es demasiado caliente, considere servir las fresas bañadas en chocolate. Derretir el chocolate en el microondas. Cocine durante 15 segundos, a continuación, abrir el horno de microondas y revolver. Cocine durante otros 15 segundos, luego añada y repetir hasta que el chocolate esté completamente lisa. Sumergir fresas enteras en el chocolate derretido. Colocar sobre una tabla de cortar cubierta con pergamino o papel encerado para ajustar.


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