Cómo vapor brotes de haba

Brotes de soja - los tallos de las plantas de frijol bebé --- son un ingrediente común en muchos platos. Puede incluirlos en frituras o ensaladas, agregarlos a un sándwich para una dosis extra de verduras o incluso cocerlos en una pizza. Una de las formas más sencillas de cocinar brotes de soja es al vapor ellos. Este proceso fácil sólo toma unos pocos minutos y conserva gran parte del sabor natural y ternura de los brotes.

Instrucciones

1 Coloque una cesta de vapor en una olla grande, profundo y añadir 2 pulgadas de agua. Asegúrese de que la cesta de cocción al vapor se encuentra al menos 1 pulgada por encima de la superficie del agua. Si es posible, utilice una cesta de vapor con agujeros muy pequeños de manera que los brotes de soja estrechas no pueden caer a través y en el agua.

2 Coloque la olla en la estufa y llevar el agua a ebullición.

3 Coloque los brotes de soja en el cesto de vapor, la organización de ellos horizontalmente, de modo que no se caigan a través de los agujeros de la cesta de cocción al vapor.

4 Tapar la olla con la tapa y permitir que los brotes de soja a vapor hasta que estén tiernas y hecho a su gusto. Esto debe tomar de 2 a 4 minutos, dependiendo de su gusto.