Cómo hacer galletas de canela
galletas de canela anticuados son dulces y sabrosos, y muy fácil de hacer. Estos son a menudo llamados estrellas de canela, porque a menudo cortan con un cortador de galletas en forma de estrella. Esta receta hace alrededor de dos docenas de galletas.
Instrucciones
1 Mezclar la mitad de la canela con 1/4 taza de azúcar y reservar.
2 Batir la mantequilla hasta que esté cremosa, a continuación, añadir el resto del azúcar, batiendo bien, alrededor de un minuto.
Añadir el huevo, la vainilla y la crema y batir junto a fondo.
4 Agregue la canela restante.
5
Mezcle la harina, la sal y el polvo de hornear y agregar a la mezcla de mantequilla. Mezcle bien, luego enfriar durante 30 minutos.
6 Calentar el horno a 350 grados.
7
Enrollar la masa en bolas y colocar en las bandejas para hornear alrededor de dos pulgadas de distancia.
8
mantequilla generosamente el fondo plano de un vaso u otro utensilio plano, como una taza de medir o cacerola pequeña. Sumergirlo en el azúcar de canela y aplanar las bolas de la galleta un poco, a mitad de camino, por lo que algunos de los palos de azúcar de canela a la parte superior de la cookie. No smush demasiado plana porque van a propagan mientras se cocinan.
9 Hornear durante unos 8 minutos, o hasta que los bordes simplemente comenzar a dorarse.