Cómo hacer comida vegetariana india para Niños

comida india vegetariana es saludable y puede ser una gran opción para los padres que preparan las comidas vegetarianas para sus hijos. Estos tipos de platos son generalmente bajos en grasa. Por otra parte, las especias medicinales se utilizan en varios platos. platos indios simples para niños incluye dal, una sopa de lentejas, y rajma, una mezcla de frijol.

Instrucciones

Instrucciones

1 Encuentra la tienda de comestibles local indio y comprar algunas especias básicos utilizados en la comida india, como el comino, la cúrcuma, curry en polvo y garam masala. La compra de arroz de grano largo, dal moong dividida y yogur. Pedir el encargado tienda para ayuda si es necesario.

2 Cocine dos partes lava moong dal fractura con una parte de agua. Cocine la mezcla durante media hora, a continuación, añadir especias salteados - por lo general una cucharadita cada una de comino, la cúrcuma y la sal. Dal puede ser disfrutado como una sopa o puré con arroz y yogur.

3 Para hacer rajma, calentar dos cucharadas de aceite y saltear la cebolla picada con una cucharadita de comino en polvo, dos cucharaditas de cilantro en polvo y una cucharadita de pasta de jengibre / ajo con un tomate picado. Después de unos minutos, añadir dos latas de frijoles escurridos y enjuagados. Rectificar de sal y servir con arroz.

Consejos y advertencias

• El cilantro se puede añadir como guarnición a la rajma y dal. Otros lentejas pueden ser sustituidos por moong dal, pero van a tomar más tiempo para cocinar.