Cómo cocinar Congelado hervida carne de almeja

May 27

Cómo cocinar Congelado hervida carne de almeja


Carne de almeja se congela y almacena bastante bien una vez que ha sido separada de su concha y almacenados en plástico tapados para evitar quemaduras por congelación y la contaminación. carne de almeja tiene una textura masticable y un sabor salobre, que atrae a los amantes de los mariscos en todas partes. Tenga cuidado durante la descongelación y cocción de la carne de pescado cocido congelado lo que el sabor se potencia y no se produce contaminación de los alimentos.

Instrucciones

1 Descongelar la carne de almeja noche congelado en un recipiente sellado. Coloque el recipiente en el refrigerador para permitir que la carne para descongelar lentamente durante aproximadamente 12 a 24 horas. Este método permite que la carne de pescado se descongele sin el riesgo de intoxicación alimentaria.

2 Colocar aproximadamente 1 cucharada. a 2 cucharadas. de aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio. Deje que el aceite se caliente durante unos minutos. Pruebe el calor del aceite, permitiendo una sola gota de agua al caer en la sartén. Si el agua arde, el aceite está listo para su uso.

3 Agregar el apio picado, la cebolla y el ajo con el aceite de oliva. Permitir que estos ingredientes se ablanden ligeramente en el aceite de oliva, durante unos cinco minutos.

4 Coloque la carne de pescado se descongela en el molde y se deja que la carne se cocine durante unos tres minutos en el primer lado. A su vez las almejas a la segunda cara, usando un par de pinzas, y permitir que la carne se cocine durante otros tres minutos. El objetivo es calentar la carne de almeja a través y dar a cada lado de un color ligeramente crujiente, de color pardo dorado.

5 Servir las almejas con algunas de las verduras cocidas y un poco de ensalada o ensalada de patata.


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