¿Cómo se enfríe un plato que usted ha puesto demasiada pimienta

Experimentar con los alimentos picantes puede ser un montón de diversión. Pero qué sucede cuando su mano se desliza y se triplicará accidentalmente la cantidad de pimienta o especias caliente se mezcla la receta original que pidió? Si has hecho un curry, chili, o guiso que contiene demasiada pimienta, hay varias maneras en que puede corregir su error. Puede enfriar un plato que es demasiado caliente en tan sólo unos minutos con algunos arreglos rápidos.

Instrucciones

1 Se diluye la comida con líquido adicional. Una sopa, guisado, o un plato principal similar con una consistencia líquida pueden ser "aguadas" para diluir la sal mediante la adición de valores, cerveza, o simplemente agua.

2 Añadir un producto lácteo. productos a base de leche suavizan sabores picantes y calientes, por lo que añadir al menos masa grande de la crema agria con el chile, o crema (o leche de coco) al curry.

3 Servir con lados suaves. Un plato de pollo picante puede ser suavizado por el consumo de la misma mordedura con puré de patatas o arroz.

4 Introducir nuevos sabores. Miel o azúcar pueden moderar un plato asiático picante y convertirlo en una combinación dulce y picante, y el jugo de limón añade una frescura a la cocina latina picante que corta a través de una parte del calor.

5 Añadir texturas. Galletas, migas de pan y otros alimentos con una textura crujiente o rugosa distraen la lengua del dolor de la quemadura pimienta.