Lo Especias para utilizarlos en pizza hecha en casa
Una pizza italiana tradicional se basa en el ajo, orégano, albahaca y orégano para el sabor, pero no se detienen ahí. Trate sutiles variaciones sobre el tema italiano o tomar su inspiración de otras culturas. Hacer pizza de pollo asiática o griego pizza de queso feta. Una vez que entienda las hierbas asociadas con cada comida étnica, experimento para hacer su propia especialidad. Hacer una masa de levadura a partir de cero o comprar masa congelada en su tienda de comestibles.
Salsa de la pizza tradicional
Para hacer una rica, sabrosa salsa para pizza, rehogar 1/2 taza de cebolla picada y 2 cucharaditas. ajo picado con 2 cdas. aceite de oliva en una sartén hasta que estén tiernos. Añadir 1 taza de tomates picados frescos, 6 oz salsa de tomate, 8 oz pasta de tomate, 1 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. orégano, 1 cucharadita. albahaca, 1 cucharadita. mejorana, 2 cucharaditas. azúcar y 1/2 de cucharadita. pimienta negra. Cocine a fuego lento durante 15 minutos a fuego, revolviendo con frecuencia para que la salsa no se quema. Añadir el pimiento rojo o un chorrito de salsa picante para el calor. Haga un puré con la salsa en la licuadora si prefiere un suave, en lugar de algo pesada, consistencia. Difundir la salsa uniformemente sobre una corteza cocida, añadir ingredientes y hornear a 425 grados deseados F. durante 20 minutos, o hasta que se dore bien.
Tomate y albahaca pizza
Que no se pierda la salsa de tomate tradicional en esta pizza de sabor fresco. En su lugar, aumentar el sabor de llovizna por la corteza con 2 cdas. aceite de oliva. Añadir 1 diente de ajo picado, 1-1 / 3 de taza de queso mozzarella rallado, 2 tazas de tomates cortados en cubitos, 1/2 taza de queso parmesano rallado y 1/4 taza de hojas de albahaca fresca. Hornear a 425 grados F durante 20 minutos. Esta pizza tiene un aroma dulce y veraniego y sabor.
Pizza de pollo asiático
Prueba esta pizza para los sabores del Lejano Oriente. Pre-cocer al horno o en la parrilla de la corteza durante cinco minutos. masa de pizza se extendió con salsa hoisin 1/2 taza. Remate la pizza con 1 taza de queso, pechuga de pollo a la parrilla, 2 rodajas de cebolla verde picada, 1/4 taza de hojas de cilantro, 1/2 taza de rodajas de pimiento rojo, 1/8 taza de cacahuates picados y 1 taza de queso mozzarella rallado. Devolver la pizza al horno durante 10 minutos más, o hasta que esté dorado y crujiente.
Griego feta pizza de pollo
Arriba cualquier masa de pizza con 1-1 / 2 tazas de queso mozarella rallado, 1 cucharadita. ajo picado, 2 tazas hicieron tiras de pollo, 1/2 taza de rodajas de aceitunas deshuesadas Kalamata, 1/2 taza de queso feta y 1/2 cucharadita. orégano. Cocer en el horno a 450 grados F durante 15 minutos o hasta que se dore el verdadero sabor griego.