Cómo hacer la salsa de tomate en 10 minutos

El ketchup es un condimento de grapas cuando comer hamburguesas, huevos, salchichas y pan de carne revueltos. (Ver referencia 1) Además de la sal, pimienta, azúcar y salsa, salsa de tomate es un condimento que se encuentra prácticamente en todos los hogares en los Estados Unidos. Si bien lo que consideramos que es una invención estadounidense en realidad estaba presente mucho antes de que Henry J. Heinz decidió embotellar y vender al público estadounidense en 1876. (véase la referencia 1) otras culturas asiáticas de Indonesia y varios reciben el crédito por la invención de la salsa de tomate. Fue picante salsa de pescado en escabeche que se hace fuera de anchoas, nueces, frijoles y setas. (Ver referencia 1) Esta salsa se conocía en ke-tsiap o kecap, y era extremadamente popular en China durante el siglo 17. (Ver referencia 1) Los marinos británicos trajeron esta salsa de pescado con ellos a Gran Bretaña, y el nombre fue alterado primero en catchup y luego a salsa de tomate. (Ver referencia 1) Fue a finales de 1700 que Nueva Inglaterra decidió añadir los tomates con esta salsa. (Ver referencia 1)

Mientras que usted puede comprar la salsa de tomate, también llamada salsa de tomate, del supermercado, haciendo su propia salsa de tomate puede ser satisfactorio y gratificante. No tiene que ser una tarea agotadora para hacer la salsa de tomate. La mayoría de las recetas requieren un largo tiempo para la preparación y la cocción de los ingredientes crudos para hacer la salsa de tomate. Sin embargo, el uso de pasta de tomate en lata, agua, algunas especias, vinagre y sal, se puede tener la salsa de tomate perfecto listo en tan sólo 10 minutos. (Ver referencia 2)

Instrucciones

Hacer la salsa de tomate en 10 minutos

1 Mezcla todos los ingredientes juntos. (Ver referencia 2) delgada de la mezcla según se desee mediante la adición de agua.

2 Ajuste el nivel de las especias en base a su gusto. Puede aumentar la cantidad de especias si desea una salsa de tomate picante.

3 Tapar y refrigerar la salsa de tomate. (Ver referencia 2)

4 Como esta la salsa de tomate hecha en casa no contiene ningún tipo de conservantes, debe ser consumido dentro de un mes de lo que es. (Ver referencia 2)

Consejos y advertencias

• Use pasta de tomate sin sal si desea mantener los niveles de sodio de baja en el ketchup o si usted lo está haciendo para alguien que sufre de hipertensión o una enfermedad del corazón. (Ver referencia 3)
• Sustituir edulcorantes artificiales en lugar de azúcar morena si usted quiere hacer la salsa de tomate baja en carbohidratos. (Véase la referencia 4)