Cómo hacer las salmueras con un fabricante de la salmuera
La fabricación de sus propios pepinillos frescos nunca ha sido más fácil. Hay fabricantes de salmuera ahora en el mercado, por lo que el arte de la salmuera de decisiones fácil de vencer. pepinillos frescos son un alimento crudo, rica en probióticos que promueven la buena salud. Algunos fabricantes de encurtidos también sirven como chucrut y kimchi fabricantes. Estos son algunos consejos para ayudarle a hacer las salmueras con un fabricante de salmuera.
Instrucciones
1 Elija un pepino con prudencia. Asegúrese de elegir los pepinos firmes que son del tamaño adecuado para el tipo de encurtidos que desea preparar. pepinos pequeños bebés son el tamaño perfecto para bebés pepinillos, mientras que los pepinos más grandes son mejores para los pepinillos en rodajas. pepinos de tamaño medio son el mejor tamaño para un anticuado salmuera estilo deli. Compruebe los pepinos de las zonas blandas, agujeros o hendiduras. O bien descartar aquellas o utilizarlas para pepinillos en rodajas; si se utiliza todo van a ser suave.
2 Utilice el fabricante DZ salmuera por una forma sencilla de preparar encurtidos en casa. El fabricante de DZ de la salmuera fue desarrollado por un quinto fabricante de generación de salmuera para ser usado en casa. El fabricante de la salmuera DZ incluye un frasco de pepinillos con una tapa de arpillera decorativo, un anillo interior y exterior y un anillo de bloqueo para el frasco. Paquetes de salmuera vienen con el fabricante de la salmuera y se puede pedir más en cualquier momento. Para preparar las salmueras Uso de la fábrica DZ salmuera, se lavan los pepinos bien y paquete de firme en el frasco. Llene el frasco solamente 3/4 de su capacidad con encurtidos. A continuación, añadir los ingredientes de su receta favorita de la salmuera, tales como eneldo, ajo o un pimiento picante. Agregue el paquete de mezcla de salmuera y llenar el frasco con agua, asegurándose de que los encurtidos están cubiertos. Coloque la tapa firmemente y gire suavemente el frasco de más de 8 a 10 veces para mezclar la salmuera y sus ingredientes. Ajuste el frasco de encurtidos en su encimera de la cocina o en la temperatura ambiente durante 7 días. Vas a tener deliciosos encurtidos, preparados por ti.
3 Comprar el fabricante de la salmuera y Kraut por más tiempo exacto. El fabricante de la salmuera y Kraut tiene una bolsa de aire que se adjunta a la jarra. La esclusa de aire mostrará burbujas mientras que los pepinos se están convirtiendo en las salmueras. Usted sabrá que son encurtidos cuando se detiene el burbujeo. Para preparar las salmueras, lavar los pepinos y llenar el frasco a la parte inferior del cuello, a continuación, añadir los ingredientes de su receta favorita; por lo general la sal, ajo, especias y pimiento picante. A continuación, cubrir los encurtidos con la tapa interior cerrado que se encuentra boca abajo en el cuello del frasco. Cubrir los encurtidos y la tapa interior con agua, todo el camino hasta la cima. La tapa interior tiene las salmueras abajo en el agua. Retire el enchufe de la tapa; asegurarse de no perder el tapón. Tornillo de la tapa con fuerza y buscar el agua para salir del agujero. El agua debe salir del agujero para el fabricante de la salmuera para trabajar. Si el agua no sale, desenroscar la tapa, añadir más agua y poner la tapa de nuevo. Llene la bolsa de aire con agua hasta la línea indicadora. Inserte la esclusa de aire en la tapa hasta que quede al ras con la parte superior de la arandela. Colocar el frasco de encurtidos preparados en un tazón o plato para recoger cualquier desbordamiento. Almacenar los pepinillos a 60 a 70 grados durante 4 días. Después de los 4 días, retire la cámara de aire y poner el tapón en la tapa. Refrigerar y sus propias salmueras preparadas tendrán una duración de meses.