Cómo probar el porcentaje de alcohol

April 30

Cómo probar el porcentaje de alcohol


La cerveza y el vino son legales para sentirse como en casa. Liquor, sin embargo, no lo es. Una vez que haya hecho un lote de cerveza o vino, tendrá que poner a prueba el porcentaje de alcohol, para que sepa lo que usted está consiguiendo antes de beberla y compartirlo con amigos.

Instrucciones

1 Llene su taza de medir con cerveza o vino fermentado a dos veces el volumen de la 8-oz. tubo de muestra. Cerveza o vino deben estar a unos 60 grados cuando lo prueba. Tendrá 16 oz. de cerveza o vino fermentado en su taza.

2 Enjuague el hidrómetro y el tubo de muestra con la mitad del líquido en el vaso medidor (8 oz.) Para eliminar cualquier otro líquido que pueda haber quedado en el tubo o en el hidrómetro. Su equipo está ahora recubierto de una fina capa de cerveza o vino.

3 Llenar el tubo de muestra con sus otros 8 oz. de líquido sin fermentar.

4 Colocar el hidrómetro en el tubo de muestra y registrar su lectura. Para una cerveza normal la lectura sería 1,05.

5 Espere hasta que se complete la fermentación y repetir los pasos 1 a 4 con el líquido fermentado. Registre la lectura. Una posible segunda lectura sería 1,02.

6 Restar la lectura final de la lectura inicial, 01/05 a 01/02 = 0,03. Entonces multiplicar su resultado, en este caso 0,03, 0,03 por 105. x 105 = 3,15. Su resultado, o 3.15 es su consumo de alcohol en peso.

7 Multiplicar el número que tienes para el alcohol en peso de 1,25 y su resultado es alcohol por volumen, que es el porcentaje de alcohol en su bebida en volumen. En el ejemplo, esto sería 3.15 x 1.25 = 3,9375 o aproximadamente el 3,9 por ciento de alcohol por volumen.


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