Cómo hacer un pastel de carne saludable

Pastel de carne nunca es el mismo para todo el mundo, sobre todo si es hecho en casa. recetas de la familia pueden haber sido dictada, con variaciones, algunos tal vez incluso procedente de una fuente de libros de cocina. A menos que el comedor tiene un problema con texturas, pastel de carne sigue siendo un estándar, un estándar para una cena americana, un clásico. Es un plato principal que se puede hacer de manera diferente cada vez que se armó. Con esto en mente, todavía se puede comer este alimento de la comodidad abundante y tiene que ser saludable. Se puede, con toda seguridad, se hará sin carne de vacuno grasos y rellenos artificiales.

Instrucciones

Hay muchas variaciones a hacer pastel de carne saludable

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Tome su receta favorita o uno que encuentre en Internet y de realizar ajustes de. Experimento para ver qué funciona mejor para usted. Si usted es un comedor de carne de res, cambiar la carne molida de 93% solomillo. Escoja un asado y tiene un carnicero molerlo para usted. La carne magra es más seco, por lo que consideran una manera de añadir la humedad y que sea saludable es finamente cortadas (dados, rejilla, incluso mezclar) los vegetales, como la cebolla, el ajo, las cebollas verdes, zanahorias y pimientos (verde, amarillo o rojo). También puede sustituir el 98% de pavo molida o pollo para las recetas que normalmente requieren de la carne. .

2 Otra forma de aumentar la humedad es agregar el aceite de oliva saludable para el corazón, una cucharadita a una barra debe estar bien. El aceite de oliva es un gran sustituto de lo que fue la grasa en su carne molida utilizado anteriormente. 3


Aderezo de una pastel de carne saludable puede significar que usted tiene que dejar a un lado ese paquete de sopa de cebolla, pero es sin duda lo suficientemente fácil de añadir la pimienta y la sal del mar, así como el ajo antes mencionado, las cebollas y los tomates incluso. Otras especias pueden ser elegidos en base a las preferencias de su familia y de tu.

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Como aglutinante, la mayoría de nosotros usamos los huevos batidos y las migas de galleta. ¿Sabías que el uso de los batidores de huevo le dará los mismos resultados que los huevos enteros? Tome el ejemplo, así, de la abuela, y tratar de harina de avena en lugar de migas de galleta (que también es una fantástica fuente de fibra!). También puede tratar de añadir germen de trigo, espinacas rallado o la col rizada y obtener beneficios de sus propiedades antioxidantes.

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cebada cocida agrega fibra y es ideal para la textura de meatloaf.hat a proteger contra las enfermedades cardiovasculares y el cáncer.

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Mezclar en copos de avena y tiene fibra y vitamina B. Sólo tres gramos de fibra soluble de avena al día puede reducir el colesterol un 23 por ciento.

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El Internet está lleno de variaciones sobre el pastel de carne saludable, incluyendo aquellos que son adecuados para las dietas populares (como vigilantes del peso - una receta de pastel de carne cocida dispone en moldes para muffins, una gran manera de controlar las porciones).

Consejos y advertencias

• Experimenta con diferentes verduras ricas en antioxidantes. Añadir estos a dar a su pastel de carne de humedad (berenjena es un gran uno).
• Trate de usar granos enteros en lugar de pan de molde como aglutinante.