Cómo cocinar solomillo Filetes en una cacerola

Cocinar un gran filete no sólo tiene que ser hecho sobre una llama abierta. Hay un montón de maneras de cocinar dentro de un solomillo en una cacerola o sartén. Hacer un solomillo en una cacerola de la salsa no es muy diferente de cocinar sobre el fuego, sino que da lugar a un sabor diferente.

Instrucciones

1 Derretir a fuego alto, una cucharada de margarina o mantequilla, o engrasar la sartén con aceite.

2 Sazonar la carne por ambos lados con el adobo y cualquier especias que desee utilizar.

3 Suba el fuego a fuego medio-alto.

4 Dorar los filetes por ambos lados por lo que les permite cocinar durante dos a tres minutos por cada lado.

5 Continuar la cocción hasta que los filetes de alcanzar el nivel deseado de cocción mediante la inserción de un termómetro de carne en la carne; 125 grados Fahrenheit por raras, 135 grados Fahrenheit a 145 grados Fahrenheit por medio raro, 165 grados Fahrenheit por bien hecho.

6 Nos