Cómo cocinar la carne de venado de la Ronda filetes

La carne de venado es un término para la carne de venado, que es alta en proteínas y hierro, mientras que es relativamente baja en grasas. La carne de venado filete redondo es un corte magro de carne de venado que es por lo general sin hueso. Se puede cocinar la carne de venado ronda filetes múltiples maneras. Uno de los medios más sabrosas de cocinar este tipo de carne es a la sartén se fríe.

Instrucciones

1 Lavar los filetes y secar ligeramente con una toalla de papel.

2 Sazonar la carne de venado con ajo en polvo, sal y pimienta negro en ambos lados al gusto.

3 Calentar 2 a 3 cdas. de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.

4 Coloque los filetes en la sartén una vez que el aceite esté caliente y cocinar durante tres o cuatro minutos por cada lado. Sólo convertir los filetes una vez para evitar que se sequen.