Cómo utilizar una olla de presión

June 16

Aprender a usar una olla a presión le permitirá cocinar comidas saludables en una cantidad mucho más corto de tiempo. Cocinar en una olla a presión puede reducir el tiempo de cocción hasta en un 70 por ciento. Este método de cocción conserva la mayor parte de las vitaminas y minerales naturales que se pierden durante otros métodos de cocción. El uso de una olla a presión no sólo ahorra tiempo y dinero, sino que también es más conveniente y produce comidas saludables. Sigue leyendo para saber cómo usar una olla a presión.

Instrucciones

Preparación de la olla de presión

1 Introduzca la rejilla en la olla a presión si es necesario para la receta específica.

2 Verter la cantidad de líquido que es requerido por la receta en la olla a presión, y luego añadir la comida.

3 Comprobar la tubería cubierta de ventilación para cualquier obstrucción por mirar en él a medida que se lo sostiene hasta una luz.

4 Coloque la tapa sobre la olla a presión y asegurarse de que el asa de la cubierta y el cuerpo de control de la línea de manera uniforme.

5 Ponga la tapa sobre la olla a presión y cerrarlo de forma segura.

6 Coloque el regulador de presión en el tubo de ventilación de la olla a presión.

El cocinar con la olla a presión

7 Calentar los ingredientes en la olla a presión, observando para el regulador de presión para comenzar a oscilar lentamente.

8 Ajuste el nivel de calor para que el regulador de presión está oscilando en un movimiento lento y constante. Este es el punto donde comienza el tiempo de cocción.

9 Siga las instrucciones de la receta específica, cocinar para la cantidad correcta de tiempo y reduciendo la presión como se indica.

10 Retire el regulador de la olla a presión cuando el respiradero de aire cierre de la tapa cae.

11 Quitar la tapa de la olla a presión y la comida está lista para servir.

Consejos y advertencias

  • "Cocina fresca a la vez" en una receta significa poner inmediatamente debajo de un grifo fría o verter agua fría sobre la olla a presión.
  • "Que la caída de presión por su propia voluntad" significa dejar que la olla a presión fría en su propio lado de la fuente de calor.
  • Siempre siga las instrucciones específicas para la olla a presión en particular.
  • Hay muchos tipos diferentes de ollas a presión. Estas instrucciones se aplican para las cocinas con un regulador.

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