Cómo Remojar Corchos

Para los fabricantes de vino, el sello de corcho adecuado es un paso crucial del proceso de elaboración del vino. El corcho es la corteza de árbol que es bastante duro o rígido. Ablandamiento el corcho es necesario para permitir que el corcho para moldear sí mismo al cuello de la botella. El tiempo es esencial para evitar que el corcho se vuelva blanda, que no sería sellar botellas correctamente. Corchos dar la flexibilidad adecuada y evitar la formación de moho o los organismos de descomposición.

Instrucciones

1 Se disuelve el polvo de metabisulfito en un galón de agua fría.

2 Llenar hasta la mitad botella de vino con la mezcla de metabisulfito, y luego soportar la botella en el cubo de plástico.

3 Poner los tapones a ser remojados en el cubo alrededor de la botella y sellar herméticamente la cubeta con la tapa.

4 Almacenar el cubo a temperatura ambiente durante aproximadamente una semana para permitir que la solución se evapore y aumentar la humedad en los corchos. El aumento de la humedad hará que el corchos ligeramente flexible.

Consejos y advertencias

• Los corchos de suavizado se pueden almacenar en el cubo, siempre que la mezcla en la botella de vino se sustituye cada cuatro semanas.