Cómo moler arroz en Powder
cocineros como profesionales que pueden desear para moler el arroz en polvo por un número de razones. arroz molido es una alternativa económica a la producción comercial cereal para bebés, y sirve como un medio de cultivo nutritivo para el cultivo de hongos. El gluten intolerantes a menudo moler el arroz a un polvo muy fino para su uso como un sustituto de la harina libre de gluten en la cocción. Un molinillo de café molerá arroz a la consistencia adecuada para su uso como un cereal para bebés o medio de cultivo, mientras que se requiere un procesador de alimentos más potente para hacer un polvo de arroz más fino adecuado para la cocción.
Instrucciones
Molinillo de café
1 Vierta aproximadamente 1/4 taza de arroz en un molino de café de la hoja. Ponga la parte superior de la amoladora.
2 Moler el arroz durante 10 segundos y retirar la parte superior. Comprobar la consistencia del polvo de arroz. Continuar la molienda en intervalos de 10 segundos hasta que el polvo de arroz es la consistencia deseada.
3 Verter el polvo de arroz fuera del molinillo de café. Limpie los residuos de distancia con una toalla de papel humedecida.
Procesador de alimentos
4 Ponga 2 tazas de arroz en un colador de malla fina y enjuague con agua fría del grifo. Poner el arroz en un tazón grande para mezclar y cubrir con agua. Dejar en remojo durante una hora.
5 Escurrir el arroz en el tamiz de malla fina. Difundir el arroz sobre un paño de cocina o papel toalla limpia y dejar secar durante cuatro a cinco horas. Compruebe el arroz cada hora y tirar de separar las matas para que no se peguen cuando se secan.
6 Ponga 1 taza de arroz seco en un procesador de alimentos. Pulso el arroz durante 3 segundos a la vez hasta que tenga la consistencia deseada.
7 Verter el arroz pulverizado a través de un tamiz seco, de malla fina para eliminar los trozos grandes de arroz.
8 Pulverizar el resto de 1 taza de arroz como se indica en el paso 3.
Consejos y advertencias
- Si usted muele el arroz en un molinillo de café que también moler café en, el polvo de arroz puede absorber aceites residuales de café de la amoladora. Considere la compra de un molinillo de café para moler el arroz por separado.