Tipos Cafetera

Si usted es un conocedor del café, usted sabe que no todos los cafés tienen el mismo sabor. Es por eso que hay varios tipos de cafeteras en el mercado --- para que pueda tener su café de la manera que le guste. La forma en que elabora cerveza su café va a determinar qué tan fuerte es la intensidad y su sabor es. Diferentes fabricantes de café también requieren granos de café a moler a diferentes consistencias. El tipo de máquina de café se utiliza también afectará a la cantidad de cafeína que termina en su taza.

Cafetera eléctrica goteo

Este es el dispositivo de la casa de café de decisiones más común. El café molido se coloca en un embudo en forma de cono forrado con un filtro de papel. El agua se vierte a continuación en una cámara de carga superior. Cuando el agua se calienta, se gotea sobre el café molido, que luego fluye hacia abajo en el bote debajo del embudo. Una cafetera de goteo es mejor si usted está haciendo café para un grupo de personas. Sin embargo, si sólo desea una o dos tazas, este dispositivo no es ideal porque el agua de una pequeña cantidad de café de este tipo puede no llega a la temperatura de preparación adecuada, por lo que el café podría ser demasiado aguada. Café preparado con este dispositivo es generalmente más diluido que el café preparado con una prensa o máquina de café francés.

Presione francés

Inventado en Francia en la década de 1850, este dispositivo es un vaso de vidrio vertical con un émbolo con filtro de malla. Usted cuchara de café en el fondo del vaso, vierta agua caliente en el vaso, y luego presiona el émbolo hacia abajo después de unos cuatro minutos. El resultado es una bebida con un sabor cálido y lleno de humo. El café molido utilizado para una prensa francesa son más gruesas que muele utilizados para infusiones por goteo. Debido a que el café se mezcla directamente con el agua en la prensa francesa, café preparado de esta manera retiene más de los aceites esenciales del bean. Este método es bueno para hacer tres o cuatro tazas. También hay modelos más pequeños de porciones de una sola taza.

Placa de cocina Máquina de café expresso

También conocido como ollas Moka, máquinas de café espresso de estufa le permiten hacer las cervezas más fuertes sin tener que gastar la cantidad de dinero que lo haría en una máquina de café espresso diseñador más grande. El dispositivo viene en dos partes: una base de metal inferior con una cesta de metal y una cámara superior con una boquilla y la tapa. Se coloca agua fría en la base metálica y de colocar el café molido firmemente en la cesta de metal. Tornillo de la cámara superior sobre la base de metal y poner la máquina en la parte superior de una estufa a fuego medio. Una vez la suficiente presión se acumula en la base, el agua caliente se fuerza hacia arriba a través del café molido y se acumulan en la cámara superior. Una vez que toda el agua se ha elevado, se puede verter una taza de espresso súper fuerte. Para el café de mejor sabor, utiliza el más fino muele disponible.