Cómo poner la pasta de azúcar de las magdalenas

August 29

Cómo poner la pasta de azúcar de las magdalenas


La adición de la pasta de azúcar es una gran manera de decorar tartas y bizcochos. Se deja una superficie lisa y de color sólido que es perfecto para la decoración. Al igual que cubre un pastel con fondant, que cubre las magdalenas requiere un poco de medición y precisión. Una vez que haya recibido la caída de ella podrás cubrir bizcochos con fondant igual que los profesionales.

Instrucciones

1 Retire los pastelitos de sus tazas de la hornada. Mida ambos los lados y la parte superior de la magdalena. Añadir estos números juntos para encontrar el diámetro tendrá que cubrir el bizcocho. La magdalena estándar será de 2 pulgadas de ancho en la parte superior, con lados que son cada uno de 1 1/2 pulgadas de alto. Esto significa que la necesidad de diámetro es de 5 pulgadas.

2 Voltear magdalenas encima. Es más fácil para cubrir la magdalena de la parte inferior hacia arriba. Escarcha cada lado de la magdalena con crema de vainilla crema de mantequilla y suavizar las imperfecciones con un cuchillo que hiela. Las imperfecciones en la superficie de la magdalena se muestran en la pasta de azúcar, por lo que ser muy meticuloso.

3 Estirar la pasta de azúcar por lo que es de 1/8 pulgada de grosor y es un poco más grande que el ancho de diámetro que ha calculado anteriormente.

4 Coloque la pasta de azúcar sobre el bizcocho, y presiona suavemente sobre la parte superior y los lados. Utilice la espátula para recortar cualquier pasta de azúcar extra que se cierne sobre.

5 alisar suavemente la pasta de azúcar con las yemas de los dedos hasta que la pasta de azúcar es seguro y no hay burbujas que quedan.


© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com