Cómo hacer casera de la galleta de la pasta

galletas-comprados en la tienda están bien cuando estás en un apuro, pero si usted tiene el tiempo, haciendo que su propia masa es la mejor opción. masa de galletas hechas en casa le hará el doble de galletas como un paquete de galletas comprados en la tienda. Se puede congelar los extras para que todo lo que necesita hacer es caliéntelas cuando los necesite. galletas caseras son más sanos y no contienen conservantes.

Instrucciones

1 Mantenga un tamiz sobre un tazón grande para mezclar y volcar en 2 tazas de harina. Tamizar a la taza con ligeros golpes en los costados del tamiz.

2 Añadir 2 cucharaditas. de bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita. de la sal en al recipiente de mezclado. Combine los ingredientes.

3 Suavizar 4 cdas. de mantequilla (1/2 barra) en el microondas. Se debe tomar unos 20 segundos, pero el tiempo depende de su horno de microondas. Usted puede tomar la mantequilla antes de tiempo y dejar que se ablande, naturalmente, mientras está sentado en una encimera.

4 Utilice las manos para combinar la mantequilla ablandada con su mezcla de bicarbonato de sodio harina.

5 Vierta 3/4 taza de leche poco a poco. Mantener la mezcla a medida que está vertiendo la leche en.

6 Espolvorear un poco de harina en su zona de trabajo y colocar la masa del recipiente de mezcla en él.

7 Pasa 1 minuto doblar la masa sobre y presionando sobre ella, luego rodar a toda máquina.

8 Utilice un cortador de galletas o un cortador de galletas redondo para cortar la masa. Si no tiene ninguno de estos, cortar un círculo con un cuchillo afilado.

9 Colocar en una bandeja de horno y se insertan en el horno a 400 grados F por 15 minutos.

Consejos y advertencias

• Bisquick (ver Recursos) también tiene una receta de la caja de galletas hechas en casa si usted prefiere utilizar eso que flour.Add un poco de polvo de ajo o queso cheddar para dar las galletas un poco de sabor.