Cómo usar jugo de limón en la ensalada de fruta

Cuando la fruta cortada se expone al oxígeno, un proceso conocido como la oxidación se produce, haciendo que la fruta a tomar color. Mientras que el oscurecimiento no afecta el sabor de la fruta, no hacer que parezca menos apetecible. El jugo de limón contiene altas cantidades de ácido cítrico, que protegerá fruta cortada de la oxidación. Además, el sabor acre de jugo de limón puede mejorar y amplificar el sabor de la fruta. Utilice el jugo de limón en la ensalada de fruta para mantener sus ingredientes que aparece fresca durante un máximo de tres días.

Instrucciones

1 Medir la cantidad de ensalada de frutas necesita conservar. Use una taza de medir, ya que necesita una cantidad exacta para evitar el uso de demasiado, o demasiado poco, el jugo de limón.

2 Combine 1 cucharadita. de azúcar y 2 cdas. de jugo de limón por cada 4 tazas de ensalada de frutas. Batir el azúcar y el jugo de limón en un tazón pequeño hasta que el azúcar se disuelva.

3 Rocíe la mezcla de jugo de limón y el azúcar sobre la ensalada de fruta. Mezcle la ensalada con una cuchara de madera para cubrir todos los ingredientes con el jugo.

4 Cubra la ensalada con una envoltura de plástico, y almacenarlo en el refrigerador. La mezcla de jugo de limón evitará que los ingredientes de la ensalada se pongan marrones, ya que establece.

Consejos y advertencias

• Si la ensalada de frutas está recubierta en almíbar dulce, renunciar al azúcar con el jugo de limón. El azúcar simplemente evita que el jugo de limón caigan, una ensalada. Si jarabe ya se ha añadido a la fruta, el azúcar es innecesario.