Cómo hacer sopa de tomate de la patata
La mayoría de los niños y adultos les encanta la sopa de tomate, pero esta versión tomate y la patata pueden espesar y mejorar la sopa tradicional. Chorizo es opcional. Sin embargo, trate de verter la sopa sobre los chips de tortilla rotos para darle el pizazz de sopa de tortilla. pimiento picante añade un tiro adicional.
Instrucciones
1 En una olla grande, mezcle 6 tazas de jugo de tomate con patatas cortadas en cubos, el pimiento picado, sal y chorizo.
2 Llevar a ebullición, luego cocine a fuego medio a medio-bajo hasta que las papas estén casi tiernos, unos 20 minutos.
3 Agregue 2 cucharaditas de cilantro.
4 Cocine a fuego a medio-bajo como el tiempo que desee.
5 Sirva sobre chips de tortilla en cuencos rotos. Han picado finamente la cebolla y el cilantro disponible en cuencos pequeños para adornar, según sea necesario.
Consejos y advertencias
- Esta sopa, al igual que todas las sopas, se puede cocinar a fuego lento por tiempo indefinido a fuego lento antes de servir.
- Cuando el picado y añadir la pimienta caliente, dejar de lado las semillas de pimienta si quieres acabar con el picante de una muesca.