Cómo hacer mantequilla de miel batida

mantequilla de miel batida es suave y cremosa, y se suma exquisitez cuando suavizado tostadas, bollos o una galleta caliente. También puede utilizar una cucharada de mantequilla de miel batida para gofres, tortitas sabor o verduras calientes. Un lote de miel mantequilla recién batida sólo toma un par de minutos para hacer y se puede almacenar la mantequilla en el frigorífico entre usos. Hacer un montón, porque mantequilla de miel batida desaparece rápidamente.

Instrucciones

1 Deje que la mantequilla se caliente a temperatura ambiente, luego se coloca en un tazón pequeño. Puede utilizar la mantequilla salada o no, dependiendo de su preferencia.

2 Convertir una batidora eléctrica a velocidad media a media-alta y batir la mantequilla hasta que alcance una consistencia suave, ligero. Raspe los lados del tazón de vez en cuando con una espátula de goma para asegurar la mantequilla se mezcla de manera uniforme.

3 Añadir la miel a la mantequilla batida. Como regla general, usar manteca de 2 partes a 1 parte de miel.

4 Continúe azotando la mezcla hasta que la mantequilla de miel es esponjosa y de color claro.

5 Vierta la mantequilla de miel batida en un recipiente de vidrio o de plástico con una tapa hermética. Almacenar el recipiente en el refrigerador.

Consejos y advertencias

• Mezclar en una pequeña cantidad de canela para añadir un toque cálido, picante a su mantequilla de miel.
• Si te gusta cítricos, mezcla en un poco de cáscara de naranja o cítricos rallado.
• También puede dar sabor a la mantequilla de miel batida con una pequeña cantidad de jarabe de arce o azúcar moreno.
• mantequilla de miel batida tarda sólo unos segundos para hacer en un procesador de alimentos. Látigo de mantequilla a temperatura ambiente hasta que es ligero, a continuación, añadir la miel hasta que la mezcla esté suave, ligera y esponjosa.
• No le dé miel a los bebés menores de 1 año de edad.