Cómo hacer casera galletas Oreo

Oreos se hacen intercalando una crema de vainilla entre galletas de la oblea-como dos de chocolate. Se venden comúnmente comercialmente en tiendas al por menor, pero pueden ser preparados en casa con unos pocos ingredientes para hornear y herramientas básicas. Esta receta tarda aproximadamente una hora en completarse y los rendimientos de 25 a 30 galletas Oreo caseras.

Instrucciones

1 Combine 1 1/4 tazas de harina, 1/2 taza de cacao holandés, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/4 cucharadita. sal, 1 1/2 tazas de azúcar y 1/4 de cucharadita. polvo de hornear en un tazón grande para mezclar.

2 Use una batidora eléctrica para mezclar los contenidos a velocidad baja. Mientras que el procesamiento, agregar 1 1/4 barras de mantequilla y un huevo a la mezcla. Continuar batiendo hasta que la masa espesa.

3 Coloque el papel de pergamino más de dos bandejas de horno. Scoop montículos-cucharadita tamaño de la masa y los colocan uniformemente espaciadas en el papel de pergamino. Cúbrase las manos con una ligera capa de harina, y aplanar cada montículo usando palma de su mano. Continúe hasta que todos masa haya sido utilizado.

4 Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit y hornear durante 8 a 10 minutos. Girar las bandejas una vez después de 4 a 5 minutos. Retire las bandejas de las galletas del horno y colocar sobre una rejilla metálica de refrigeración para enfriar.

5 Mezclar 1/4 taza de mantequilla y 1/4 taza de manteca vegetal en un recipiente aparte. Batir a baja velocidad utilizando la batidora eléctrica. Poco a poco agregue 2 tazas de azúcar en polvo y 2 cucharaditas. de extracto de vainilla. Girar el batidor de alta y mezclar durante 2 a 3 minutos, o hasta que la crema esté esponjoso.

6 Poner la crema en una manga pastelera con una punta de la dispersión de 1/2 pulgadas. Coloque una porción de tamaño cucharadita de crema en la mitad de las galletas. Tome la otra mitad de las galletas y colocarlas en la parte superior de cada galleta con crema. Aplicar presión lentamente, permitiendo que la crema se extienda de manera uniforme en los bordes de la cookie. Servir y disfrutar.

Consejos y advertencias

• En lugar de una manga pastelera, poner la crema en una bolsa con cierre de cremallera de un galón y cortar una esquina de usar un par de llenado scissors.Peppermint se pueden preparar mediante el uso 1/2 cucharadita. de aceite de menta en lugar del azúcar de vainilla extract.Less se puede utilizar si usted tiene menos de un diente dulce, pero asegurarse de que usa 1 taza mínimo.