Cómo hacer salsa de queso de verduras

Utilice esta receta salsa de queso para su vegitable favorito, como el brócoli, maíz o cauliflour. Usted puede encontrar muchos otros usos para esta salsa también.

Instrucciones

1 Derretir la margarina en la olla a fuego medio hasta que se derrita y se formen burbujas. Remover con una cuchara de madera mientras lo hace.

2 Añadir la harina a la mantequilla derretida y revolver continuamente hasta que esté suave. Esta mezcla debe ser muy gruesa y se agruparon de forma.

3 Añadir la leche y todos a la vez y seguir removiendo con la cuchara de madera a fuego medio-alto. Sea paciente, esta parte toma unos pocos minutos, pero vale la pena. Mientras revuelve la mezcla y los cocineros, que empieza a espesar.

4 Cuando la salsa se aproxima a la consistencia de la masa de los panqueques, es el momento de añadir el queso. Baje el fuego a bajo. Agregue el queso rallado un poco a la vez, dando tiempo al queso para fundir. El sabor de la salsa de vez en cuando, y dejar de añadir el queso cuando alcance el sabor y el grosor que desee.

5 Retire la salsa del fuego y añadir la sal y la pimienta al gusto. Su salsa debe quedar espesa, cremosa y cursi. Estará listo para servir inmediatamente.

6 Se vierte sobre verduras al vapor y disfrutar.

Consejos y advertencias

• Rallar el queso antes de empezar la salsa. Hacer esto, ya que necesitará para agitar continuamente para evitar que se queme la olla.
• Esta receta es para una taza de salsa. Simplemente haga doble o el triple de la receta más de salsa.
• No deje la salsa de atención en ningún momento. La mezcla puede llegar a estar muy caliente, hervir y causar daños a sus utensilios de cocina y la estufa si no se corrige.