Cómo cocinar guisantes con mantequilla

El sabor dulce y textura crujiente de guisantes de azúcar complementa una variedad de platos, y sus requisitos mínimos de preparación los hacen adecuados para una adición rápida a cualquier comida. Cocinar el azúcar broche de guisantes en tan sólo unos minutos hirviendo, vapor o salteado, y añadir la mantequilla con el proceso de cocción para un impulso en sabor y un toque de recubrimiento cremoso. Mantequilla guisantes de azúcar sirven como guarnición independiente o como una adición a los platos de verduras.

Instrucciones

1 Prepare a su método de cocción elegido. Llene una olla con agua y llevar a ebullición; llenar el vapor de agua y calor a la sugerencia del fabricante; o 1 cucharada de calor. de mantequilla en la sartén en la estufa a fuego lento.

2 Retire el extremo del tallo de cada vaina tirando de ella hacia fuera con los dedos, y salga de la cadena desde el lado interior de la vaina. Enjuague las vainas en agua tibia para limpiarlas antes de la cocción.

3 Añadir los guisantes de azúcar para su olla, olla o una sartén.

4 Hervir o al vapor las vainas durante dos o tres minutos, o saltearlas en la sartén con la mantequilla durante varios minutos. Si se utiliza la sartén, añadir más mantequilla, según sea necesario para evitar que el fondo de la sartén del secado y quemando las vainas.

5 Retire la guisantes de sus utensilios de cocina. Mezcle vainas cocidas o al vapor con mantequilla al gusto.