Cuáles son los peligros de Microwaving Cena Congelada?
El microondas se ha convertido en un aparato básico en los hogares de todo el mundo desde su creación hace más de 60 años, por el ingeniero autodidacta Dr. Percy Spencer. A diferencia de los hornos convencionales, el horno de microondas utiliza ondas electromagnéticas o energía para calentar los alimentos en una fracción del tiempo. El uso de un horno de microondas para calentar la comida es algo de un tema controvertido, en gran parte debido a que la energía que se utiliza puede ser potencialmente peligroso, sino también porque los artículos de cocina, tales como las comidas congeladas pueden ser peligrosos si no se hace correctamente.
Conceptos erróneos
Muchos estadounidenses utilizan un microondas para calentar las comidas congeladas debido a un estilo de vida agitado. Calentar en el microondas comidas congeladas puede ser peligroso si el artículo no está bien cocida. Uno de los errores primarios sobre las comidas congeladas está asumiendo las comidas son precocidos y necesita ser calentado solamente. Dado que las microondas calientan los alimentos de manera desigual, porciones frías y crudas de la comida a veces se quedan atrás, que puede contener bacterias peligrosas.
Enfermedades transmitidas por alimentos
La mayoría de las comidas congeladas a menudo contienen una porción de carne. Calentar en el microondas la carne cruda puede causar graves problemas de salud, por ejemplo las enfermedades transmitidas por los alimentos, tales como E. coli, salmonela y listeria. Las bacterias como E. coli se encuentran a menudo en el sector de la carne y algunas verduras, mientras que la salmonela y la listeria se pueden encontrar en las aves de corral, huevos, leche cruda, la carne y el agua - la mayoría de los cuales son a menudo en comidas congeladas. Aunque el gobierno no hace un seguimiento de las enfermedades transmitidas por los alimentos de microondas, más de 300.000 personas son hospitalizadas por enfermedades relacionadas con los alimentos cada año.
Instrucciones de seguridad
No leer y cumplir con las instrucciones de cocción es otro peligro de microondas cenas congeladas. cenas congeladas han sido retirados del mercado en los últimos años después de que cientos se enfermaron. Las empresas han modernizado las instrucciones de cocción para garantizar que son suficientes para matar cualquier bacteria peligrosos, de acuerdo con Leslie Sarasin, jefe del grupo de comercio de América del Instituto de Alimentación congelado. Una buena práctica es comprobar la temperatura de los alimentos mediante el uso de un termómetro para alimentos para asegurar que su comida se cocina a fondo.
Requerimientos técnicos
Todas las microondas no son iguales. La potencia de microondas puede variar de 300 a 1625 vatios - que a su vez afecta a la cantidad de tiempo necesario para cocinar una comida congelada. Por lo general, las instrucciones de cocción indican la potencia necesaria para cocinar bien los alimentos. tablas de conversión vatiaje pueden ayudar a traducir el tiempo de cocción correcto para un producto alimenticio específico. Compruebe las etiquetas del manual o la información del propietario en o cerca de la puerta del horno de microondas para obtener información específica acerca de su horno de microondas.