Cómo cocinar albóndigas en agua

Cocinar en agua hirviendo albóndigas es una alternativa a cocinarlos en una salsa. Este método no significa que tenga que sacrificar el sabor, sin embargo. Sino que también le ahorrará tiempo, ya que no tendrá que preparar una salsa. Agregue un poco de condimentos y un poco de huevo para ayudar a enlazar los ingredientes y las albóndigas juntos. En unos 45 minutos, se puede preparar y cocinar un delicioso plato de albóndigas para servir con verduras, patatas o cualquier otra cosa que desee.

Instrucciones

1

Triturar la carne picada junto con la cebolla, los huevos, el arroz (opcional), salsa inglesa, sal y pimienta. Utilizando sus manos, dar forma a la mezcla en bolitas de 1 pulgada.

2

Establecer su quemador de la estufa a alta. Llevar el agua a hervir en una olla de tamaño mediano. Caída en las albóndigas y devolver el agua a ebullición. Reduce el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Añadir más agua hirviendo, si es necesario, para mantener las albóndigas cubiertas de líquido.

3

Retire las albóndigas y ponerlas en un plato.

4

Opcionalmente, dorar las albóndigas en una sartén después de hervirlos. Calentar el aceite de oliva en la sartén y freír las albóndigas a fuego alto, girando con frecuencia hasta que estén doradas por ambos lados. Escurrir sobre papel de cocina.