Cómo obtener la torta Fuera de recipiente para hornear

Después de comprar los ingredientes y hornear un pastel, nada puede ser más frustrante que cuando el pastel se desmorona cuando se intenta quitar de la sartén. Si intenta quitar la torta de la cacerola cuando todavía está caliente, lo más probable es que se descompone. Pero esperar demasiado tiempo para quitar la torta va a resultar problemática, así como pasteles enfriados abajo tienen una tendencia a pegarse a la sartén. Puede producir el pastel perfecto si usted pasos de forma precisa completas que ayudará a evitar que esto suceda.

Instrucciones

1 Prepare a su molde para hornear antes de verter la mezcla en él. Cubra el fondo de la cacerola con papel de pergamino corte a la forma y tamaño de la sartén, o puede engrasar el fondo de la sartén con spray para hornear o una grasa Pan hecho en casa. Esto puede ser creado mediante la combinación de harina 1 taza, 1 taza de manteca y aceite de ¾ de taza de verduras. Deje los lados de la sartén sin engrasar; esto permitirá que el pastel se eleve tan alto como sea posible.

2 Asegúrese de que su torta esté completamente cocida antes de retirarla del horno. Siga las instrucciones de la receta para determinar el tiempo que el pastel debe ser al horno ya qué temperatura. capas de la torta se hacen típicamente cuando empiezan a separarse de los lados de la olla, recuperación elástica cuando se toca ligeramente con un dedo, o cuando un palillo de dientes se puede insertar en el pastel y aparecerá limpia cuando se retiran. Su pastel es más probable a desintegrarse cuando se retira de la sartén si no está completamente cocido.

3 Corte alrededor de los bordes de la torta a la parte inferior del molde para despegar desde los lados cuando se quita la bandeja del horno. Use un cuchillo o una espátula de la torta para completar este paso.

4 Deje que el pastel se enfríe de acuerdo a sus instrucciones de la receta; tiempos de enfriamiento pueden variar desde 15 a 30 minutos. Si intenta quitar la torta de la cacerola mientras todavía está caliente, se agrietarse y desmoronarse. Sin embargo, si se enfría demasiado tiempo el pastel será más probable que se adhieren a la sartén. Coloque el molde en un molde para pastel mientras se enfría; Esto permite que más aire circule y evita que la parte inferior de la torta se moje.

5 Aflojar los bordes de los lados de la olla de nuevo utilizando un cuchillo o una espátula. Invertir el molde para pastel, y colocarlo en la parte superior de la torta de pan. Voltear la bandeja de manera que la torta se escapa de la sartén y en el rack.