Puede moler la harina de avena en una licuadora Luego cocinarlo?
Si usted compra la harina de avena con regularidad, usted notará que el humilde grano se empaqueta y se vende bajo varios nombres diferentes, incluyendo laminado, cocción rápida, instantánea, pasado de moda y acero de corte. Con la excepción de la harina de avena con sabor, las únicas diferencias entre los productos son el tamaño y la forma de los granos individuales. Estos factores afectan el tiempo de cocción y la textura de la harina de avena cuando se cocina. En lugar de comprar diferentes tipos de avena, cambiar el tiempo de cocción y la textura de la avena regulares por sí mismo mediante el procesamiento en una licuadora.
Tipos de harina de avena
La harina de avena generalmente se divide en dos categorías: La avena cortada, que son granos de avena enteros cortados en trozos pequeños; y copos de avena, que son granos de avena enteros aplanadas en forma de copos. Copos de avena se cocinan más rápido que la avena de corte de acero, debido a su mayor superficie. Copos de avena etiquetados como de cocción rápida se enrollan en escamas más delgadas; avena instantánea son escamas más delgadas que tienden a descomponerse en una mezcla en polvo parcialmente. Mientras que usted no puede hacer los copos de avena en hojuelas más delgado usando un mezclador, se puede cortar cualquier tipo de avena en pedazos más pequeños. avena de proceso durante el tiempo suficiente en la licuadora y que va a hacer harina de avena fina sin escamas o trozos discernibles. El contenido y el valor nutricional siguen siendo los mismos - implica modificar la textura de la harina de avena.
Cereal Speedy
Use su licuadora para hacer la harina de avena que se cocina más rápido como un cereal de desayuno. Cuanto más tiempo usted mezcla la avena para, y el más pequeño de los pedazos resultantes de avena, más rápida será su cereal va a cocinar. Considere la textura del cereal resultante, así como el tiempo de cocción. Moler la avena en un polvo fino y que prepararán al instante cuando se las mezcla con agua caliente o leche, pero el cereal tendrá una textura suave bebé-foodlike. Moler la avena en pedazos más pequeños, pero detendrá antes de que lleguen en polvo y su cereal tomarán unos minutos más para cocinar, pero todavía tendrá un pequeño mordisco. Puede crear un cereal que todavía tiene algo de textura, pero cocina muy rápidamente mediante el procesamiento de la mitad de su avena en un polvo y mezclarlos con la avena que acaba de desglosadas ligeramente con unas pocas pulsaciones de la licuadora.
Con sabor a harina de avena instantánea Copycat
Una ventaja importante de hacer sus propios avena instantáneos o de cocción rápida en casa con una batidora es que se puede crear la harina de avena con sabor que sólo toma unos minutos para preparar en la mañana. avena transferencia de la licuadora a un recipiente y revuelva en su elección de los aromas secos, tales como azúcar moreno, pasas, desmenuzado-up rodajas de manzana seca, coco seco, virutas de chocolate o cacao en polvo, canela y nueces picadas. Añadir la leche en polvo si se quiere sólo tiene que añadir agua para preparar el cereal, pero aún así obtener un sabor cremoso. Otros granos, tales como semillas de lino y trigo bulgur, se pueden moler con la avena para la nutrición añadido. Guardar la mezcla en el refrigerador para mantenerlo fresco. porciones del paquete de la mezcla en bolsas de sándwich individuales para llevar a la oficina para un bocado fácil, caliente.
Usos de harina de avena hechas en casa
planta de harina de avena en la harina en la licuadora es útil como un sustituto de la harina de trigo en la cocción, en particular para productos horneados que no necesitan aumentando. Trate de usar en su lugar de harina de trigo al hacer panqueques o waffles. Moler la avena en pedazos más pequeños para dar galletas de avena y granola bars una textura más suave. Espolvorear avena molida mezclada con azúcar sobre un pastel o manzanas para los últimos minutos del tiempo de cocción al horno para crear un dulce, quebradiza topping.