¿Qué hay dentro exprés berenjena parmesano?

April 14

¿Qué hay dentro exprés berenjena parmesano?


Dentro-fuera berenjena parmesano berenjena parmesano es desmontado y vuelto a montar conceptualmente literalmente. Esta deconstrucción sirve para dos propósitos: Permite variaciones sobre el tema tradicional cazuela y se permite la construcción de parmesano de berenjena con sólo un puñado de los ingredientes necesarios. El efecto visual es de berenjena parmesano que se ha vuelto del revés, sus ingredientes se presentan en una placa de una manera aleatoria pero atractivo.

Un poco sobre Inside-Out

De adentro hacia afuera se refiere a cualquier plato deconstruido y reconstruido. Hay una idea errónea de que este concepto viene de la tradición italiana del cucina povera, la cocina campesina, que en parte implica la simulación de los platos más decadentes mediante la mezcla de los ingredientes que la superposición que tiene a mano. Sin embargo, no hay evidencia histórica que apoyan esta correlación. A pesar de las preguntas acerca de sus orígenes, de dentro a fuera se ha convertido en un término gourmet popular que imita los sentimientos de cucina povera mientras va muchos pasos más allá, a veces indicando platos elaborados con numerosos ingredientes caros, simplemente se presentan en una forma no lineal visual aún en capas o abstracto.

El resto es ruido

No hay una definición específica que califica como un plato determinado de dentro a fuera. Más bien, es el método creativo, transparente, no tradicional con la que se introduce los ingredientes a través de la placa. En cuanto a la berenjena parmesano, a veces llamado la berenjena parmesana, una idea es omitir el pan rallado y freír paso, rebanada y dados los vegetales y mezclarlos en un recipiente grande con la salsa de tomate, transferir la mezcla a una cacerola, cubra con mozzarella y queso parmesano , un chorrito de aceite de oliva y hornear hasta que estén cocidas. Las sustituciones se les anima - salsa blanca en vez de salsa de tomate, queso ricotta de mozzarella, hojas de albahaca enteras o las espinacas en lugar de hierbas. Además, cocinar y servir la berenjena parmesano en moldes individuales cierra más el factor de dentro a fuera.

Berenjena Plus imaginación, Squared

En berenjena parmesano clásico, que se mire las berenjenas, el escudo con pan rallado y se fríen. Un ejemplo de adentro hacia afuera podría incluir hacer empanadas de luz de empanado ingredientes solos, como el pan rallado, la harina y huevo y freír estos. Esto mantiene el elemento crujiente de oro de la frito empanado típico de berenjena parmesano, pero presenta de manera diferente. Es posible que servir las empanadas fritas de pan entre capas de rodajas de berenjena al horno. Otra idea es mezclar la harina y pan rallado con un poco de aceite para hacer un relleno salado. Freír el huevo y el relleno en recipientes separados, luego cubra el huevo con la contracción del salado, una rodaja de berenjena al horno, queso y salsa de tomate.

Lonchas, en cubos, horno oa la parrilla

Para formar la base de una berenjena en capas de dentro a fuera, rebanadas de pasteles de berenjena liso o rodajas de berenjena ligeramente espolvoreadas con pan rallado sazonado. Ir de berenjenas pequeñas o japoneses, que tienen un menor número de semillas y son menos amargo. Corte en dados y saltear la berenjena llano es otra idea. Entonces, antes de la cocción, usted tiene la opción de mezclar las berenjenas en dados directamente en algunos de los otros ingredientes, como la cebolla, el ajo y hierbas, intensificando el efecto de dentro a fuera. Servir el horneado, la berenjena en cubos, la cebolla, el ajo y hierbas sobre una cama de salsa de tomate cubierto con mozzarella derretido, el pan rallado y el queso parmesano.


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