Las Mejores Máquinas de pan
Mientras que muchas máquinas de pan hacen un trabajo razonable, y un mezclador básico de soporte con un gancho de la pasta puede manejar una sola rebanada de pan blanco, los panaderos caseros serios que quieren hacer varios panes a la vez, o que quieren hacer pan de grano entero más pesado, reconocer la necesidad de un mezclador de alta resistencia. Tales mezcladores están diseñados para manejar grandes cantidades de masa pesada, y manejar el proceso de amasado de principio a fin, minimizando o eliminando la necesidad de amasado a mano.
Ayuda de la cocina profesional 600 Series
Esta batidora Kitchen Aid tiene un motor de 575 vatios y un recipiente acero inoxidable de seis cuartos de galón, con la capacidad para manejar hasta 14 tazas de harina en un solo lote, para un rendimiento de ocho barras de pan o 13 docenas de galletas. A diferencia de los mezcladores de menor precio, la parte superior de la línea de ayuda de la cocina tiene todos los engranajes de acero en su transmisión de accionamiento directo. También es compatible con una amplia variedad de accesorios, incluyendo molinos de grano, picadoras de carne, los fabricantes de pasta y muchos otros.
Viking 7 Quart batidora de pie
El mezclador cuarto de Viking 7 está equipado con un motor de 1.000 vatios, transmisión de engranajes de metal y salidas de tres para todos los accesorios, incluyendo licuadoras, máquina de cortar / trituradoras, molinos de alimentos y fabricantes de pasta. Esta fuerte batidora también cuenta con ruedas traseras útiles para facilitar las maniobras necesarias en el mostrador. Este mezclador se encargará de hasta 8 libras. de masa de pan a la vez.
Electrolux magia Molino DLX2000
Este mezclador se ha utilizado en su Suecia natal durante más de 50 años y ahora está ganando popularidad en todo el mundo. Sus inusuales "rodillo / raspador" diseño imita la mano de amasado de pan, producción de masa suave y elástica en toda partida de tamaño. Tiene un motor de 600 vatios y un cuenco de 8 cuartos con la capacidad de manejar hasta 28 tazas de harina a la vez.
Bosch universal plus
Bosch mejoró su mezclador universal popular para el nuevo universal plus, con una mayor motor de 800 vatios y la capacidad de manejar 15 libras. de masa de pan a la vez. La compañía también amplió los ajustes de velocidad para ofrecer un modo de ultra lenta, así como un ajuste de pulso. Otra característica única del mezclador de Bosch es la adición de ventosas en los pies, para evitar que la máquina que vibra alrededor del mostrador como en algunos otros mezcladores.