Usos de la Caña de Azúcar
La caña de azúcar ha sido conocido por ser en existencia desde 6000 antes de Cristo y fue en su primer descubrimiento se refiere como la miel hecha de las cañas. Hay cuatro cultivada y dos especies silvestres de caña encontraron originalmente en Nueva Guinea. Con el tiempo la planta se introdujo en el Caribe, donde fue cultivada y procesada por los esclavos durante muchos años. Ahora es responsable de aproximadamente un 70 por ciento del suministro mundial de azúcar.
Azúcar y melaza
Marrón y blanco azúcares se producen a partir de la caña de azúcar y son el principal producto de procesamiento. El azúcar blanco es además, también muele en un polvo fino para ser utilizado como azúcar en polvo. Aproximadamente el 2,5 por ciento del azúcar en bruto procesada se convierte en la melaza después de haber hecho girar en una centrífuga. La melaza se utiliza para muchos hogares para cocinar y hornear, pero también se utiliza en algunos tipos de piensos para animales de granja. El azúcar más comúnmente conocido y utilizado, el azúcar granulado, se produce procesando el azúcar con una serie de técnicas de secado de aire para que el azúcar no se aglutinan fácilmente juntos. Este procesamiento tarda varios días en completarse.
Ron
La destilación y fermentación de la melaza lo convertirá a otras cosas, una de ellas es el ron. Ron se ha hecho de esta manera que se remonta hasta el siglo 17, pero fue conocida ya en el año 2000 aC
Alcohol etílico
Alcohol etílico es también un subproducto de la melaza. Algunos de sus usos incluyen la fabricación de vinagre, los cosméticos, las soluciones de limpieza e incluso como un extensor de combustible para automóviles.
Medicina
Los partidarios dicen que la caña de azúcar tiene propiedades curativas, y realmente puede curar heridas rápidamente por medio de una pasta o cataplasma. Hay pruebas científicas que respaldan la afirmación de que ayuda en la curación del acné. En la medicina asiática caña de azúcar se ha utilizado para tratar una variedad de condiciones, tales como, las infecciones del tracto urinario, estreñimiento, presión arterial baja, tos / bronquitis y enfermedades del corazón.
El bagazo
El bagazo es un residuo de tipo de fibra de la caña de azúcar y se utiliza como una fuente de combustible para alimentar la producción de caña. También se puede utilizar como una fibra de papel e incluso como un promotor de suelo o fertilizante.
Otros usos
Los productos de la caña de azúcar parecen no tener fin. Hay disolventes, tales como butanol y ácido láctico, y también comida o bebida aditivo, ácido cítrico y la levadura. La caña de azúcar también se utiliza en cosmética, para cosas tales como la eliminación del vello (adición de sacarosa) y en la fabricación de productos farmacéuticos. Una vez que todo el azúcar en bruto se ha extraído de la transformación un subproducto que queda detrás de llamada torta de filtro (también llamada prensa de lodo), que luego puede ser procesado para extraer una sustancia de tipo cera usada para hacer pulimentos, el aislamiento y la cera papel.