Salmón Ensalada de macarrones

May 28

Salmón Ensalada de macarrones


ensalada de macarrones salmón, un simple ensalada saludable, puede ser servido en las barbacoas, picnics y reuniones de pantano como convivios, donde la comida tiene que ser hecho por adelantado o en grandes cantidades. Salmón, rico en ácidos grasos omega-3, puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón según Datos de salmón, por lo que es una excelente opción para una comida familiar cotidiana. Para un sabor diferente, sustituya el salmón ahumado en su lugar.

Instrucciones

1 Llene una olla hasta la mitad con agua fría y añadir 1 cucharada. sal de mesa. Cubra la cacerola y llevar el agua a ebullición.

2 Agregar los macarrones a la cacerola y devolver el agua a ebullición. Cocer la pasta durante cinco o seis minutos, siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir la pasta en un colador en el fregadero y mantenerlo en reserva en un tazón grande hasta que se necesite.

3 Alrededor de cortar el salmón y añadirlo a la taza con los macarrones. Cubra el recipiente con papel plástico y ponerlo en el refrigerador.

4 Calentar 2 cucharadas. aceite de oliva virgen extra en una sartén grande hasta que esté muy caliente. Añadir los tomates cherry cortados por la mitad, cebollas rojas y ajo. Cocine durante tres o cuatro minutos o hasta que la cebolla esté transparente, pero no dorados.

5 Retire el recipiente con la pasta y salmón de la nevera. Añadir los ingredientes en la sartén junto con el eneldo fresco picado y el perejil y sazonar con sal marina o sal kosher y pimienta recién molida negro al gusto. Mezclar la ensalada de macarrones salmón con grandes cucharas de madera o pinzas para combinar bien los ingredientes.

6 Transferir la ensalada a un gran plato de servir o tazón y servir de inmediato o cubrir el recipiente de mezcla y colocar la ensalada en el refrigerador hasta por ocho horas.

Consejos y advertencias

  • Se puede utilizar la mitad de eneldo seco si no tiene eneldo fresco. Las hierbas secas tienden a tener un sabor más intenso, por lo que el sabor de la ensalada antes de añadir más.

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