Cómo hacer casera Home Fries

patatas fritas o patatas fritas caseras, se sirven a menudo para el desayuno. Este plato de patatas se hace friendo las patatas en lonchas o picado par-cocidos. También se pueden añadir otros ingredientes, tales como cebollas, pimientos y ajo. Una vez que las patatas fritas se termine de cocinar deben tener una textura crujiente, y van a conservar su forma. patatas fritas caseras combinan bien con los huevos o se puede comer por sí mismos.

Instrucciones

1 Llene una olla grande con agua. Añadir las patatas y cocerlas hasta que estén tiernas pero firmes. Esto tomará alrededor de 15 minutos. Escurrir las patatas y dejar que se enfríe.

2 Colocar una sartén de fondo grueso a fuego medio-alto.

3 Derretir 2 cucharadas. de mantequilla en la sartén. Añadir una cebolla pelada y picada y dos dientes de ajo pelados y triturados. Sofría la cebolla y el ajo hasta que estén ligeramente translúcida, que se llevará alrededor de dos minutos.

4 Trocea las patatas en cubos de 1/2 pulgadas. Añadirlos a la sartén. Agitar las patatas, las cebollas y el ajo con frecuencia de 15 a 20 minutos, o hasta que las patatas se vuelven sensibles y tienen una textura marrón dorado.

5 Temporada de la casa patatas fritas con sal y pimienta. Servir ellos mientras se mantienen calientes.

Consejos y advertencias

• Añadir otros ingredientes al plato en base a sus gustos personales. Puede dados hasta los pimientos, el tiro en el queso cheddar rallado o incluso añadir los huevos revueltos.
• Siempre enjuague y frote la piel exterior de las patatas antes de cocinarlos para eliminar la suciedad y los residuos. La suciedad y los desechos pueden albergar bacterias peligrosas que pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos.