Cómo preparar pan de Bruschetta

July 13

El pan utilizado en bruschetta es esencial tanto para el sabor y el aspecto del plato. Se prefieren las baguettes o barras de pan francés o italiano francés largos. Estos panes proporcionan una sección transversal suficientemente grande para proporcionar una pieza suficientemente grande de pan que el producto final no es sólo una o dos picaduras. Estos deben hacer agradables aperitivos en una cena.

Instrucciones

1 Comprar una barra de pan lo suficientemente grande que una rebanada a través de la barra de pan es lo suficientemente grande como para proporcionar un trozo de pan tostado que servirá como aperitivo en una cena. El tamaño debe ser de aproximadamente tres pulgadas de ancho por unos cuatro o cinco pulgadas de largo. Dependiendo del tamaño del pan, es posible que tenga más de una para alimentar adecuadamente a sus invitados.

2 Comience cortar el pan en un extremo. Retire el extremo de la barra de pan al hacer un corte diagonal en la barra de pan en la dimensión más corta. Al continuar para hacer rebanadas de pan de esta manera, el resultado final será con rodajas que tienen bordes inclinados en lugar de los de corte recto. Para hacer bocadillos se debe cortar las piezas un poco más grueso y aperitivos para hacer que las rodajas un poco más delgado.

3 Extender una pequeña cantidad de mantequilla clarificada en la superficie de un lado del pan y asar en el horno brevemente. Una vez que la parte superior se ha desarrollado un tinte marrón dorado, retirar de la parrilla del horno y dejar enfriar. Difundir el desmoche bruschetta en la parte superior de las rebanadas de pan y terminar por el calentamiento debajo de la parrilla una vez más antes de servir.


© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com