Cómo mantener jalapeño fresco

February 28

Cómo mantener jalapeño fresco


A pesar de su tamaño relativamente pequeño, chiles jalapeños tienen una gran cantidad de picadura. Estos chiles cuentan fuego medio y un picante que los pone en algún lugar entre poblano y los chiles serranos. Las semillas y las membranas internas contienen la mayor parte de la quemadura, en oposición a la carne. Jalapeños se muestran en muchas cocinas de México y América del Sur, así como platos del suroeste estadounidense. Al igual que otras verduras, almacenamiento adecuado ayudará a mantener los pimientos jalapeños frescos para su uso posterior.

Instrucciones

1 Compra jalapeños frescos en la tienda. Busque los que son firmes con la piel lisa. Manténgase alejado de los pimientos blandas o arrugadas.

2 Enjuague los chiles jalapeños. Esto eliminará cualquier contaminantes o productos químicos que puedan poner en riesgo la calidad.

3 Envolver los jalapeños en una envoltura de plástico o papel de aluminio. También puede utilizar un holgado de plástico sellada o un recipiente hermético. Los microorganismos y enzimas en el aire aumentan la tasa de deterioro de los alimentos. El menos aire en el recipiente, para ello, más tiempo la frescura.

4 Coloque los jalapeños envueltos en un refrigerador a una temperatura de entre 34 y 40 grados Fahrenheit. Los pimientos deben permanecer frescos durante un par de días en este entorno.

5 Almacenar los jalapeños en el congelador para prolongar la frescura durante períodos de tiempo prolongados. Escaldar los jalapeños, antes de la congelación, sumergiéndolos en agua hirviendo durante unos dos minutos. Utilice un cable o escaldado cesta / bolsa para contener los pimientos durante este proceso. Retire los pimientos del agua y enfriar en agua con hielo durante dos minutos más. Escurrir las verduras, empacarlos en bolsas de congelación de alta resistencia o papel de aluminio, y luego colocarlos en el congelador, donde permanecerán más frescos durante 10 a 12 meses.


© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com