Técnica para una olla de presión 5 Quart

June 5

Técnica para una olla de presión 5 Quart


El uso de una olla a presión es una de las mejores maneras de ahorrar tiempo en la cocina. De largo cocinar recetas que a veces duran horas de cocer a fuego lento y guisar al gusto derecha se pueden preparar en menos de la mitad del tiempo. ollas a presión de trabajo mediante el uso de un recipiente sellado para calentar el agua y el vapor mucho más allá de su punto de ebullición normal. Sin embargo, las ollas a presión también puede ser delicado y meticuloso, y tienen el potencial de ser peligroso. Para obtener el máximo provecho de su 5 cuartos olla a presión, algunas pautas simples marcan la diferencia.

La seguridad

Si bien no hay duda de que las ollas a presión son totalmente seguro y conveniente de usar, manejo inadecuado potencialmente puede dar lugar a situaciones peligrosas. El vapor y el agua en una olla a presión son mucho más caliente de lo normal, y por lo tanto pueden producir quemaduras mucho más graves y lesiones. Antes de empezar, asegúrese de que el dispositivo está en buen estado de funcionamiento, incluyendo el mecanismo de cierre y la válvula de liberación de presión. También, a menos que su receta requiere específicamente para una liberación rápida, dejando un poco la presión, desaparecen mediante la colocación de la cocina en un quemador de frío durante unos minutos es una buena medida de seguridad. Por último, cuando se libera el vapor y la presión, asegurarse de que el vapor no se apuntó a usted. Los contenidos son tan calientes, incluso se debe evitar mirar directamente hacia abajo en la cocina inmediatamente después de retirar la tapa.

Al hacer 5 cuartos de galón Count

ollas a presión vienen en una gran variedad de tamaños, y esto es definitivamente algo a tener en cuenta. ollas a presión Cinco cuarto de galón están en el medio de la gama de tamaño. Si va a cocinar un plato de acompañamiento tales como risotto, usted debe tener suficiente para seis a ocho. Si estás haciendo un plato principal, entonces usted puede hacer lo suficiente para cuatro a cinco. Tenga esto en cuenta, ya que algunas recetas pueden ser diseñados para cocinas grandes, lo que podría significar que usted tiene que hacer algunos cambios. Además, las cocinas de 5 cuartos tienden a calentarse un poco más rápidamente que hacer macetas más grandes, por lo que puede ahorrar algo de tiempo extra.

Haciendo Recetas Trabajo

Tomando algunos pasos adicionales de preparación es a menudo la clave para hacer un plato normal extraordinaria. Por ejemplo, dorar la carne en una sartén separado puede resultar en que una bandeja adicional para limpiar, pero añade sabor inconmensurable y ayuda a sellar en jugos y ternura. Además, los vehículos más grandes pueden necesitar ayuda para cocinar al mismo ritmo que el resto de los ingredientes. Al utilizar las patatas enteras, por ejemplo, es una buena idea ceñirse a los especímenes más pequeños (como las patatas rojas), y para marcar los tres cuartos de la manera a través con un cuchillo afilado. Esto le da al vapor caliente adicional de una manera de penetrar en el centro, creando mucho mayores tiempos de cocción. Algunos otros ingredientes tienen una tendencia a caer a la parte inferior de la olla y se queman antes de todo lo demás está terminado. Si usted tiene este problema, que es especialmente común con los tomates, trate de añadir a la parte superior de la olla justo antes de cerrar la tapa, sin agitación en. Dejar que los ingredientes delicados a fuego lento en la parte superior es la manera perfecta para asegurarse de que don ' t chamuscado. Por último, las temperaturas extremas de la olla de cocción lenta a menudo puede hacer que sea difícil para los condimentos y hierbas para hacer sentir su presencia. Para obtener el máximo rendimiento de condimentos como el ajo y hierbas frescas, añadirlos después de la cocción. Dejar cocer con el calor residual de la olla es la manera perfecta para asegurarse de que llegan a través de sabores fuertes.


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