Comidas para hacer a granel

Cocinar a granel ahorra tiempo y dinero. La cocción de alimentos en grandes lotes le permite utilizar ingredientes antes de que se echen a perder, por lo que puede comprar grandes cantidades de artículos a la venta. Cocinar al por mayor también le permite hacer varios lotes de un plato a la vez, por lo que sólo hay una Prepping y sesión de limpieza. En lugar de lavar ollas y sartenes después de cada preparación, se lava una vez después de una sesión de cocción mayor. Todo lo que puede ser congelado o almacenado durante mucho tiempo se puede cocinar en grandes cantidades. Cocinar al por mayor también requiere que tenga suficiente espacio de almacenamiento. Preparar una estantería y colocar en el congelador para los platos a granel. Al hacer porciones a granel de alimentos y almacenar para uso futuro, la fecha, los elementos con un marcador resistente al agua.

Tomates y verduras

Los alimentos que pueden ser enlatados son fáciles de cocinar en mayor porque el almacenamiento es fácil y mantiene los ingredientes frescos. Se puede utilizar tomates frescos cuando están en temporada y hacer la salsa de tener listo para pasta y otros platos para otro momento. También se puede congelar la pasta de tomate en una onza porciones en una bandeja de cubitos de hielo y almacenar en bolsas de congelación para un máximo de tres meses. Cuando sea necesario, los cubos de pasta se pueden colocar en el bote congelado y fundido por el calor de la cocción. Enlatado de hortalizas frescas de su jardín o en el mercado de los agricultores le permite tener estacional verduras durante todo el año a un costo razonable.

Productos horneados

El pan puede ser congelada como la pasta o como un pan totalmente horneado. pan-comprados en la tienda se puede congelar la bolsa original. Pan recién horneado y se puede hacer a granel y congelada en prueba de humedad del papel plástico y papel de aluminio o una bolsa de plástico para congelar. El pan necesita enfriarse después de la cocción antes de la congelación. Puede cortarlo antes de la congelación, lo que le permite utilizar sólo unas pocas rebanadas a la vez. Masa para pan, galletas y galletas se puede preparar a granel y almacenar hasta por tres meses en el congelador.

Sopas, guisos y chile

Sopas, guisos y chile son grandes para cocinar a granel, ya que se pueden preparar en grandes lotes en una olla y se congelaron en porciones más pequeñas. Esto le permite crear cuatro o cinco comidas al mismo tiempo y ahorrar horas de tiempo en el futuro. Los tres platos se puede verter en bolsas para congelar y almacenar hasta tres meses. Al cocinar, retire las porciones que la intención de congelar antes de que hayan terminado de cocinar. Las verduras y el arroz se ablandan cuando se congela y se recalienta, por lo que en virtud de cocinarlos antes del enfriamiento y congelación impide ingredientes blandos en su producto final. Pasta blanda obtiene después de congelar y recalentar, por lo que añadir la pasta recién preparada durante el estado de recalentamiento.

Guisos y carne

Guisos y carnes se pueden hacer al por mayor y se congelaron para cenas convenientes en el futuro. Cuando la carne picada o molida de pavo están a la venta en el supermercado, comprar lo suficiente para hacer varios lotes de carne para tacos. Se vierte la carne para tacos cocinado en una bolsa de congelador y segura almacenar durante un máximo de tres meses. Lasaña y otros platos de pasta se congelan bien el tiempo que son ligeramente menores de horneado. Puede quitar los platos del horno unos minutos antes de montar o varios lotes de ingredientes crudos, por lo que la cocción es el único que queda por hacer antes de servir.