Cómo usar el batidor plano de una batidora de pie

Un mezclador es una de las piezas más versátiles de equipo en la cocina. Puede tener accesorios adicionales que se aplaste, rejilla, extrusión y molienda, pero los cocineros uno utilice con más frecuencia es el batidor plano. Si todos los otros archivos adjuntos desaparecido, excepto para el batidor plano, aún se podía lograr la mayor parte de su mezcla y las funciones de licuado.

Instrucciones

1 Considere el diseño del batidor plano. Su diseño es más resistente que el batidor de alambre, por lo que puede manejar normal a consistencias pesadas. Hay zonas abiertas en el batidor, así que la comida que va a mezclar se mueve de un lado a otro, a través de las aberturas y en todo el recipiente de mezcla.

2 Elija el batidor plano para mezclar pasteles, masa para galletas, corteza de pastel, panes rápidos y galletas. Se puede utilizar para cualquier cosa que requiere mezclar o golpear a un bajo al ajuste de alta velocidad media. Los ajustes más altos son los mejores para batir, en cuyo caso, el accesorio batidor de alambre podría ser una mejor elección.

3 Mezcla del pan ingredientes juntos utilizando el batidor plano, a continuación, cambiar a la gancho de la pasta para continuar mezclando en el resto de la harina y amasar la masa.

4 patatas crema con el batidor plano, para crear tanto alzado suave puré de patatas libres. Una vez que hemos mezclado los ingredientes juntos, girar la velocidad hasta un valor medio-alto y los golpearon hasta que esté suave y cremosa. Es casi imposible obtener la misma consistencia con un machacador de papas.

5 Agregar frutas secas, frutos secos o las virutas de chocolate a su receta y se mezclan en la masa a temperatura baja velocidad con el batidor plano. La construcción de la batidora que permite doblarlo las adiciones en la masa sin golpearlos hasta la muerte.

Consejos y advertencias

• Comprar un batidor plano extra y tazón de la mezcladora. Es bueno tener extras cuando se tiene varias ofertas de empleo de mezcla que se puede hacer al mismo tiempo.