Cómo saber si las setas Shiitake fresco se echan a perder

June 22

Cómo saber si las setas Shiitake fresco se echan a perder


setas shiitake son un ingrediente popular utilizado en la cocina, sobre todo en platos asiáticos. Además, muchas culturas asiáticas creer que el hongo shiitake tiene poderosas propiedades medicinales y por lo tanto estos cultivos los usan en remedios naturales de curación. En los últimos años, los hongos shiitake han llegado a ser ampliamente disponible en la sección de productos de la mayoría de las tiendas de comestibles. Muchos compradores se sienten intimidados por hongos debido a que no saben cómo identificar los que son echados a perder.

Instrucciones

1 Busque las arrugas y fruncir los labios en la piel del hongo shiitake. Esto indica que el hongo es pasado su apogeo y la humedad interna ha comenzado a evaporarse.

2 Presione un dedo en la parte superior del hongo shiitake y luego soltarlo. Si la piel se recupera, a continuación, el hongo es fresco. Si la piel se mantiene pulsado, esto indica que el hongo se va mal.

3 Examinar la seta entera en busca de signos de limo. Limo es en realidad la descomposición de la seta, por lo que estos hongos debe ser evitado.

4 Busque un vástago que se seca o agrietada. Esto a veces se produce antes del desarrollo de limo y es también una indicación de un mal hongo.


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