Cómo hacer galletas de chocolate chip

Si estás cansado de la misma edad, el desayuno, despertar su paladar con unas deliciosas galletas con trocitos de chocolate. O si usted está de humor para algo un poco dulce para la cena o postre, esta receta puede funcionar mediante la adición de frutas, crema batida o helado en la parte superior. Apoderarse de su plancha de gofres, algunos de los ingredientes y su apetito por este dulce.

Instrucciones

1 Precalentar el molde para gofres y rociar con aceite en aerosol o pintura con mantequilla derretida. Esto puede evitar que la masa se pegue a la plancha.

2 Batir 1 3/4 tazas de harina para todo uso, 2 cucharaditas. polvo de hornear y 1/8 cucharadita. la sal en un tazón grande. En otro recipiente, batir 1 1/2 tazas de leche, 1 cucharadita. vainilla, 1 huevo grande y 1/4 taza de mantequilla derretida juntos. Se vierte la mezcla húmeda en la mezcla seca y combinar. Asegúrese de que la mezcla esté homogénea.

3 Batir la clara de huevo con una batidora a velocidad alta. Espolvorear con 1 cucharadita. el azúcar y continúe batiendo la clara de huevo a punto de nieve. Doble este en su masa. Doble suavemente en 1/2 taza de chips de chocolate.

4 Vierta suficiente pasta en el molde para gofres para cubrir cada orificio de la plancha. La cantidad dependerá de qué tan grande es el hierro. Tenga en cuenta que la masa debe extenderse una vez que la tapa está cerrada.

Consejos y advertencias

• Si la plancha de gofres ya es antiadherente, no se preocupe por rociado con aceite en aerosol o la aplicación de mantequilla derretida.
• Es preferible que la leche utilizada en la receta es la temperatura ambiente.
• Después de hacer todas las galletas con trocitos de chocolate, que puede hacer estallar fácilmente sobras en el congelador para comer en un momento posterior.